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天价年夜饭 今年不露面?


http://www.sina.com.cn 2006年01月19日09:20 南方都市报

  天价年夜饭今年不露面?

  贵如去年8.8万元的大餐至今未现,千元左右年夜饭最受务实广州人追捧

  开栏语

  狗年新春在即,今年过年羊城有什么新景象?记者带你去看看。

  本报讯(记者单小亮)农历春节在即,眼下正是预订年夜饭的“冲刺期”。记者昨日走访发现,广州各大宾馆酒楼早已开始年夜饭预订,目前已基本爆满。与杭州等地出现天价年夜饭相比,广州人就务实了许多,千元左右年夜饭最受欢迎,目前未出现去年标价8.8万元的情况。

  老字号酒楼最贵不过三千

  记者昨日来到位于第十甫路的老字号酒楼——莲香楼,发现前来购买年货、预订年夜饭的市民挤满了大厅。莲香楼业务主管杨师傅告诉记者,他们早在几个月前就开始筹备年夜饭,目前推出的最高价位年夜饭为2088元一席,最便宜的才600多元。

  2088元/席的年夜饭里既有全体乳猪、蚝皇鸳鸯鲍、生菜瑶柱脯等“大菜”,也可见红豆沙汤包、椰汁年糕、莲香小炒皇等“小菜”。

  陶陶居推出的年夜饭价位在每席828元与2998元之间,广州酒家的在每席1088元与2388元之间。就连五星级的中国大酒店,年夜饭也只在1888元至2988元之间。

  以年夜饭来摆谱者少

  “来我们这里吃年夜饭的,都是那些实在的老广。”莲香楼杨师傅说,广州人本来就以实在著称,虽有个别“奢侈一族”,但绝大多数还是普普通通的市民,所以吃年夜饭的消费不会很高。

  据莲香楼主管介绍,目前莲香楼近百张桌位已基本订满,只有靠楼梯的几张尚有空缺。从已订出的年夜饭列表看,1000元左右的最受欢迎,最低的才500元,最早的在去年8月就订了年夜饭。陶陶居两轮年夜饭目前均已预订完,中国大酒店、白天鹅宾馆等高档酒店的年夜饭也已订出大半。

  另外,记者还走访了一些中低档餐馆,除了一些小规模的餐馆没有推出年夜饭外,其余餐馆价位都很低,最高才1000元左右。位于荔湾第十八甫路的清平饭店年夜饭价格在200元至900元之间,目前也已基本预订完。

  “天价年夜饭只是炒作噱头”

  据了解,去年广州某酒店曾开出8.8万元的天价年夜饭,近日杭州又爆出19.8万元的“超天价”年夜饭。听到这个消息,做了30年餐馆生意的杨师傅用“有价无市”来形容。据其称,他也听到过很多昂贵年夜饭的说法,但很多都是炒作的“噱头”,“只有喊价的,没有应市的”。

  据了解,今年白天鹅宾馆开出了7280元的最高套餐价,主要包括全乳猪、鱼翅汤、东星斑等高价菜。白天鹅宴会厅有关人士表示,他们有280元/人的最低消费限制,上不封顶。

  与往年一些高价年夜饭相比,今年广州各大餐馆酒楼均未推出超过万元的天价年夜饭。莲香楼有关负责人表示,如果有客人要订超过3000元的更高价位年夜饭,则需要客人亲自到前台商谈。“但很少有人来咨询的,市民们还巴不得便宜呢”!


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