小小瓜子抬身价 干货酒类掉价了

　　□早报记者姚炳辉杨慧娜

　　今天大寒，离春节真的很近了。小姚、小杨这两天逛市场时发现，农贸市场不再是市民的首选之地，一些商场、超市年货市场明显“旺”了起来，处处人头攒动。

　　逛了几家超市，特意打探了一些大众年货的价格，商家各施手法比拼年货市场，商

　　水果：升

　　在记者所逛的各大超市，水果价格大部分都出现微涨，特别是梨子和苹果的价格，每斤涨三四毛钱。据悉，这是因为梨子和苹果的主要供应地陕西去年产量很大，但是今年产量明显下降，外调的水果数量少，加上运费上升，导致价格有所上涨。其中，红富士卖到4.38元／500g，青苹果2.9元／500g，香梨4.48元／500g，白梨的价格为1.48元／500g。

　　不仅外调的水果价格上升，永春芦柑的价格也略有上涨，价格大约是1.80元／500g，这是由于永春芦柑外销好，不过近期价格可能回落。市场上还多出20多个品种的台湾水果，不过价格不菲，顾客看的多买的少。其他水果价格也呈上涨趋势，橙2.28元／500g，猕猴桃2.18元／500g，年橘3.3元／500g，青枣2.9元／500g。

　　瓜子与花生：升

　　泉州人过年都喜欢嗑瓜子，这是春节必不可少的干果，家家户户基本上都会用来招待客人。小姚、小杨觉得今年瓜子价格偏贵，就连花生的价格也上涨。特别是一些有品牌、有独特口味的瓜子、花生，价格更高。诸如绿茶瓜子价格大概在15.3元／500g至17.5元／500g；甘草瓜子也卖到了8.6元／500g左右；葵花子8元／500g，花生价格则在5.0元／500g左右。

　　超市的工作人员说，每年春节前瓜子和花生的价钱都会有所上涨。

　　食用油：升

　　大豆油、葵花子油、花生油、天然谷物油、橄榄油、玉米油、芥花油……超市都把食用油摆在鲜明的位置，货架上的食用油多得让人眼花缭乱。价格除了大豆油相对便宜，5升的大豆油在29.0元至34.0元之间，而葵花子油、橄榄油、玉米油、芥花油就贵了不少，5升装的要卖到50元到70元不等。干货：降

　　干货作为赠礼佳品，也纷纷被摆在了醒目的位置。记者在超市中看到，干货是年货中降价幅度比较大的一类产品。干贝原价72元／500g降到59.0元／500g，海蛎干原价38元／500g降到29元／500g，大目鱼原价72元／500g降到65元／500g。需要购买干货的顾客，可要抓紧时机哦。

　　酒：降

　　无论白酒、红酒、黄酒，很多超市都把酒摆到超市入口显眼处，可见酒水在年货市场的重要性。酒品礼盒都比较奢华，价格不菲，但打折幅度也大。葡萄酒一个礼盒价格在两百元左右，还可赠送一瓶同类的酒或者是酒具，价格不贵，包装也好看；普通的葡萄酒有的从50元／瓶降到20元／瓶。当然也有贵的，一瓶5升的干红价值688元。相关新闻

　　别让年货成“年祸”冰箱别放太多东西

　　随着春节的临近，市民或多或少都会采购年货，但年货太多，则容易变成“年祸”。

　　有人误认为，把食品放在冰箱里就放进了“保险箱”，生菜、熟菜、剩菜都往里塞，殊不知很多病原微生物对低温有较强的忍耐性，并且还能繁殖，给细菌传播创造了条件，不当心吃下去，就成了祸害。在此，提醒市民：

　　1.年货没必要买太多。

　　2.凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。

　　3.冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50％的空间为宜，保持冷气的流畅。

　　4.冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的食品不要直接上桌，必须经过加热处理后再食用。

　　5.放在冰箱里的食物一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象。

　　6.发现变质的食物，千万别食用，不要因小失大。（姚炳辉辑）