煮酒中原——大河村·第二届“豫酒复兴”高峰论坛侧记

　　把脉豫酒发展方向，探讨豫酒复兴之路……

　　政府官员、专家、学者、知名白酒企业代表齐聚一堂，共话豫酒复兴大计，共同为豫酒复兴建言献策。

　　豫酒复兴宣言

　　我们倡导:豫酒品牌联合起来，团结携手，共谋大业。采取联盟营销、团结营销、协作营销、互动营销、整合营销的切实行动，共建共享豫酒复兴平台，强化优化豫酒复兴生态链，充分发挥和张扬豫酒板块集群优势，提升豫酒品牌整体营销水平和市场

　　做好强势品牌担当崛起重任

　　受河南省名牌战略推进委员会钟力生主任的委托，代表我们两个在这里讲话。第一个是祝贺今天评出的名酒，祝贺这些企业和领军人物，同时也对河南日报和酒业协会举办这么一个活动表示感谢。

　　其次对于豫酒复兴有几点建议:

　　1.必须要有强势品牌。如何做好强势品牌，我个人的观点是还要把老牌子做好，因为老牌子有很多年的传统，传统本身是金字招牌；第二老牌子有文化积淀，老牌子的文化积淀比较深厚。

　　2.必须要用质量来保证品牌。实际上消费者是最识货的，有好的质量他觉得用钱买这样的酒是合适的，这个产品才有市场。

　　3.用科技创新的办法来制造传统产品。我们中国或者说中国大陆是把我们的传统产品丢的最多的一个地方。比如说豆腐是中国人发明的，但现在畅销世界的豆腐是日本人做的，面条也是中国人发明的，但现在畅销世界最好的面条是日本和

　　4.在经营的理念上一定要洋为中用，如何来经营和推销我们的产品一定要学国外企业的一些经营理念。

　　如今中部崛起正当时，2005年胡锦涛总书记专门到河南，提出河南应该成为中部崛起的领头羊，要求河南省成为中部崛起的第一位。这是党中央、国务院对我们的重大期望，这是我们不可多得的机遇之一。

　　吸引社会目光关注豫酒品牌

　　这次由河南日报、河南省酒业协会共同举办的豫酒复兴高峰论坛暨河南十大名酒评选活动很有创意和意义。我们说它有创意，是指大众传媒与行业协会的联手形式的创新。毫无疑问，酒业协会对我省的白酒行业最具凝聚力和洞察力，而河南日报在我省广大读者中拥有自己的影响力和关注力，二者的结合恰恰可以充分发挥各自的优势。我们说它有意义，是指强化了豫酒复兴这个口号，通过这一活动，吸引社会目光投向豫酒整体的品牌，小到影响不同消费者的消费习惯，大到有可能影响政府官员法规决策的制定，这是一件好事。我们知道河南正在奋力实现中原崛起，作为酒类产品的生产大省和消费大省，这个行业对本地区经济发展的拉动力是不应该被忽略的，同时我们希望通过这次来自市场的民意洗礼，豫酒品牌更加深入人心。

　　河南日报报业集团副总编辑杜时国

　　营造多种环境推动豫酒复兴

　　豫酒是我省的一项重要产业，豫酒复兴不仅是我省经济发展的一项重要任务，也应该成为全社会的责任，政府、行业、媒体、各行各业以及消费者都应该树立豫酒复兴、豫人有责的共识，为豫酒复兴营造良好的市场环境和消费环境，共同为豫酒复兴做出贡献。河南省酒业协会及有关企业积极倡导的豫酒联合营销战略，豫酒大物流配送及连锁经营概念，倡导在政务活动中用酒使用豫酒名牌的建议，和在消费者中开展“爱家乡喝豫酒”的活动，都非常值得肯定，并应认真研究和推广实施。

　　当前中部崛起和中原崛起都为豫酒复兴提供了最佳的历史发展机遇，同时国家酒类流通管理办法于2006年1月1日起实施，酒类市场管理将进入规范化、法制化的新阶段，这对于净化、优化酒类市场秩序、弘扬豫酒品牌和豫酒文化，促进豫酒跨越式发展和快速崛起是一个利好消息。

　　河南省商务厅副厅长耿建国

　　突破观念“瓶颈”梯队进军市场

　　目前豫酒复兴发展急需解决的有如下几个问题:

　　一、希望政府部门转变观念，为豫酒的复兴营造良好的氛围。

　　首先是消费引导上，要学习山东等省经验，各地党政机关在公务、商务活动中多饮用地方名酒，起到引导示范作用，带动豫酒的消费；其次是为企业提供较为宽松的政策环境，支持企业发展；再者是要营造豫酒消费的舆论环境，省内主流媒体要多宣传豫酒文化、品牌、品质，在消费者心目中提升豫酒的知名度、美誉度。

　　二、积极实施名牌战略，重塑豫酒群体形象，扩大豫酒在全国的知名度。培育宋河、宝丰、仰韶、张弓、杜康等作为第一梯队，争创中国名牌；乌龙、卧龙、赊店、四五、皇沟、姚花春、富平春、百泉春、大河村、天源等为河南名牌，作为第二梯队；第一、第二梯队成为带动豫酒复兴的主力军，大力扶持地域性品牌作为第三梯队。

　　同时，稳定提高豫酒质量，加快科技创新，突出豫酒风格；提高营销水平，首先要做细做透家门口市场，而后有重点、有选择地开发外地和省外市场，加强豫酒文化和豫酒品牌的宣传、推介。

　　河南省酒业协会常务副会长兼秘书长熊玉亮

　　豫酒复兴正当其时

　　作为新闻媒体，同时又作为活动主办方之一，我们有责任、有义务参与这一活动，将这次评选出来的名酒宣传出去，为打造豫酒强势品牌，为豫酒复兴营造出好的舆论氛围。

　　豫酒是中原历史与中原文化留给河南人的宝贵财富。仪狄、杜康造酒的历史以及宋河道教文化、仰韶文化、大河文化等，诠释了豫酒的品牌之根、质量之本、文化之魂。豫酒——作为生于斯、长于斯并承载着中原文化精髓的本土品牌，不仅彪炳千秋史册，而且在改革开放的新时期也曾百花齐放，鼎盛于神州大地，形成全国著名的豫酒板块、豫酒军团。曾经在全国白酒市场上辉煌一时的河南白酒，如今正面临着一个千载难逢的复兴机遇:中部崛起成了全国人民关注的话题，我省的整个经济形势也处在历史上的辉煌时期，作为粮食生产大省的河南为白酒的发展提供了得天独厚的基础。

　　在市场经济的大潮中，豫酒传承千年的酿酒工艺、酿酒文化、酿酒历史，造就了豫酒雄厚的市场发展根基；市场环境的规范和净化，将为豫酒创造广阔的发展空间。豫酒复兴是一种必然，祝福豫酒越走越好！

　　河南日报广告部主任韩嘉俊

　　媒企联手打造豫酒强势品牌

　　豫酒复兴是全社会的责任，也是全体河南人的责任，需要我们大家共同的努力。

　　媒体既是信息传播媒介，也是党和政府的宣传工具，应自觉地运用新闻传播的手段为地方经济发展服务。河南日报与河南省酒业协会主办的本次论坛，就彰显了这种社会责任。这种形式可以使河南白酒的复兴成为全省社会关注的焦点，引起更多人的关注，共同为振兴豫酒出谋划策。

　　同时，媒体还应该充分地发掘自身的广告价值，为豫酒的复兴，为豫酒的品牌建设提供强有力地成长平台。比如党委机关报，其权威性、其读者特点、其影响力等客观存在的广告价值，正是白酒这类产品拓展市场，锻造品牌最适宜的营销工具之一。因此，传媒界与白酒界的联手，必将为豫酒的复兴产生巨大的推动力。

　　郑州大学广告系主任颜景毅

　　把脉豫酒营销复兴任重道远

　　我对河南的豫酒做这么一个总结，河南酒业可分为三个阶段:一度辉煌、二度青黄、三度彷徨。河南酒业有三大特点:第一个有市场少有大市场；第二个有品质少有品牌；第三个有战术少有战略。基于目前我对河南酒业的看法，豫酒要做三点营销:第一个是不要乱跑，要蹲点；第二个是不要乱搞，要有重点；第三个是不要乱卖，要亮点。

　　另外通过对河南白酒品牌的梳理，在此还要建议我们河南的酒企要做品牌加法战略，怎样做品牌加法，我觉得应该从两个方面入手:

　　1.确立一个核心品牌，并长期不变。要确立一个核心品牌，哪个是你主打的？2.确立核心文化并长期不变。做酒做的是酒文化，中国人不缺酒喝，中国人缺的是喝酒的理由，中国酒厂太多了，有3万家到4万家，为什么选择你？这个理由是什么？通常他是有这么几点组成的:第一核心品牌的知名度怎么样？第二酒文化核心文化适不适合今天喝这个酒相吻合。一个品牌有一个价值观，有了品牌的价值观，通过广告的沟通认同你的价值观就会消费你的酒，如果我认同你的价值观，我就会喝你的酒。这个品牌价值观是通过什么表现的呢？是酒的文化，是你品牌的核心主张。

　　我非常中肯的提醒在座的各位，我们河南酒企，做品牌一定要做加法，而且品牌是市场的基础，如果你不能确定自己的核心品牌，不能确定自己的核心文化，不能确定你的核心主张并长期坚持的话是做不好的。

　　中国十大策划人中国品牌学会首席专家杨青山