辣椒炒蟮片

　　蟮是一味补血的食品，适合秋冬季节食用，而且开胃又美味。

　　原料：蟮片500克、青椒5只、红辣椒少许、酱油、姜、蒜少许。

　　做法：辣椒、姜、蒜切丝，在锅中放油、盐炒一会儿，加入蟮片（买的时候去骨、切好，回来洗干净即可）爆炒3分钟后，加入少许酱油，再炒一会，即可上碟。

　　特点：材料简单，制作容易，香辣可口。推荐人：东山区黄莎