活禽供港前五天进行隔离检疫
深圳检验检疫局邀香港记者参观供港商品基地，表示春节确保港人食品安全
本报讯(记者温元元)昨日全天，深圳检验检疫局有关领导特别邀请了香港部分媒体记者，视察了深圳供港商品种植、养殖基地，并表示，春节临近，将对供港肉菜等商品进行
严格检查，以保障香港人民安全健康。
昨天，香港媒体记者对“供港活禽的检验检疫”问题特别关注。而深圳检验检疫局的负责人在带领记者参观供港澳活禽饲养场时，该负责人特别指出，对供港活禽在出口前5天就会进行隔离检疫。据悉，目前深圳检验检疫局已建立了一条血清学检验和疫病监测流水线，供港注册活禽饲养场已经全部使用供港活禽专用疫苗。深圳检验检疫局定期检查疫苗存放和免疫记录，并进行免疫水平的检测，确保注册饲养场活禽100％免疫。
由于实施了出口活禽监装制度，基本上每批活禽均由深圳检验检疫局人员监装押运。监装时主要是确认活禽来自注册饲养场，核对“监装手册”的栋号、投苗号、检验合格单号是否一致，并进行严格的临床检查。不仅如此，还对运输工具及笼具进行严格消毒。
供港“非预包装食品”是深圳出口食品的一大特点，产品包括面包蛋糕、点心、肉丸、烤乳猪等，是香港市民喜爱的食品。但是，由于此类食品属于非预包装性质，没有完整的标签标识，对质量问题难以追溯管理。今年春季前该局还特别加大了对此类食品的监管力度。
另外，深圳建立了出口食品风险预警机制。将国家质检总局通报的信息、香港食环署反馈的信息、国内外食品主管部门以及媒体报道反映的食品卫生质量问题，及时通报各单位，提前做好防范措施。如针对国内市场发生的劣质奶粉、毒粉丝、泡菜、豆制品等产品的卫生质量问题，深圳检验检疫局及时发出警示通报，加强了对这些产品生产加工的原料检测和成品检验，确保供港食品不发生类似的情况。
