银祥将上我省最大豆腐生产线

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　　本报讯（记者 曾海林）厦门市民不久以后将吃上由大机器生产的放心豆腐了，银祥集团昨日透露，该公司投资一千万元建造的豆制品厂房将于今年5月底6月初投产，日产豆腐60吨到80吨。这将是我省最大的豆腐生产线。

　　银祥集团总裁陈福祥昨日透露，银祥的豆制品厂房建在银祥工业园内，规模近4000平方米，目前制作豆腐的生产设备已经买下，正在进行工艺设计，预计今年上半年市民将吃上有严格检测标准的卫生可口的放心豆腐。

　　除了豆腐之外，银祥还将尝试生产豆干、豆浆等产品，涉足早餐工程，一旦条件成熟，更将涉足素食领域。

　　此前，银祥已经成功开发出血豆腐，据说产品供不应求。今年上半年，银祥还将涉足肉制品深加工领域。(来源：厦门晚报)