上海人讲究享“口福”讨“口彩” | |
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http://www.sina.com.cn 2006年01月20日14:27 新民晚报 | |
临近春节,除了一饱口福,上海人买年货还喜欢“讨口彩”,让“年味”更足。有意思的是,“口彩”也跟着推陈出新,以前图的是吉祥喜庆,如今更寄托了美好的心愿和祝福。 黄豆芽成“如意菜” 【如意菜】在世纪联华大卖场,价格2元左右的小包装黄豆芽被“马大嫂”看好,用 【年年有余】一位选海鲜的陈女士说,每年年夜饭一定要有全鱼,这叫“年年有余”; 【欢迎】新年请客头道菜是虾仁,同上海话谐音“欢迎”,寓意主人热情好客; 【脱苦菜】塌棵菜过去讨的口彩是“脱苦菜”,如今延伸为“告别烦恼”。 馄饨馅凸寓意“包赚” ●平平常常的点心,在节日里也有不少“名堂经”。 ●汤圆,就盼个吃汤圆时团团圆圆。 ●荠菜肉馄饨,馅心包得要凸鼓,用上海本地话谐音“包赚”。 ●饺子当“元宝”。 ●黄金糕当“金砖”。 ●八宝饭当“聚宝盆”。 还有祝愿高高兴兴、年年高的松糕、年糕,祝愿长寿健康的面条等,都能沾上点“年味”。 年茶“口彩”一套套 口彩最多莫过于过年时的茶文化。马先生特地到叙友茶庄买了四种新春口彩茶,让春节茶话更有味,其中就有—— ●送给老人的青橄榄元宝茶; ●适宜女士的花卉养颜茶; ●男士喜欢的红、绿健康茶; ●还有对孩子口味的多样八宝茶。 在叙友茶庄里,元宝茶、富贵茶、祈福茶、如意茶、健康茶、情趣茶、休闲茶、文化茶等口彩茶特别受人欢迎,新春期间许多人都愿意花100元到200元买年茶作为年礼,既讨口彩又显礼轻情意重,走亲访友时喝喝叙友茶。 特约通讯员杨济诗孙霞琴 |