西餐厅翘望“情人节” | |
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http://www.sina.com.cn 2006年01月21日09:09 南方都市报 | |
好消息 本报讯(记者单小亮)传统春节在“喂饱”了中式餐馆的同时,是否对占广州餐饮市场45%份额的两三千家西餐厅带来冲击?记者走访发现,春节对广州西餐市场影响不大,年后“情人节”期间将会反弹。 记者日前采访多家西餐厅时了解到,在中餐馆推出各式各样年夜饭的同时,他们也绞尽脑汁想出一些好办法,来留住那些被“团圆饭”吸引走的顾客。但还有一些西餐厅会在春节期间,关闭几天。 沙面玫瑰园西餐酒廊黎先生称,虽然春节几天里,几乎所有西餐厅都会或多或少地受到影响,但每年春节后的“情人节”,又是各西餐、酒吧扳回局面的好时机,估计眼下许多西餐馆都在酝酿着备战年后“情人节”。 |