新华网深圳1月21日电（记者 魏蒙）来自新加坡的李福官近日向深圳市政府发出一份感谢信——感谢深圳市政府巧用技术创新资金引导企业发展，3年前由政府拨付的300万元现已在他所在的企业结出硕果：产值138亿元，成果喜获国家发明专利。
18年前，李福官从新加坡来到深圳，领导嘉里粮油（中国）有限公司以及南海油脂工业（赤湾）有限公司，主要产品就是“金龙鱼”食用油。
李福官告诉记者，南海油脂公司是中国最早的大规模生产精炼小包装食用油的企业，尽管深圳市政府素以IT、通讯等高科技产业投入为重点，可仍对他领导的企业在食用油领域的技术创新给予支持。2002年，不但授予这家企业“深圳市工业企业技术中心”称号，而且拨付300万元支持其开展技术创新。正因有这300万元进行孵化，他所在的企业才成功地研发出金龙鱼第二代调和油。这一产品投放市场后，受到广大消费者欢迎，产品覆盖全国各地。更为重要的是，其核心技术——“一种脂肪酸比例合理的调和油”在2005年12月28日获得国家发明专利。
苏宜香是中国营养学会副理事长。她说，我国的每一代食用调和油在“调和”二字的运用上缺少营养学上的真正意义，有的甚至是为了降低生产成本而进行的“调和”。深圳市政府支持的“金龙鱼”第二代调和油的研发，核心则是将食用调和油的设计上升到脂肪酸配比的高度，具有极高的科学性、创新性和实用性。“金龙鱼”第二代调和油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平均比例为0.27：1：1，且多不饱和脂肪酸中n-6与n-3的平均比例为5：1。这符合现代临床医学、营养学理论和健康膳食标准，有利于消费者健康。（完）
