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什么样的年夜饭最让人嘴馋?


http://www.sina.com.cn 2006年01月23日00:12 红网

  是一家三口聚在一起吃的年夜饭最让人嘴馋吗?不是,那么是酒店19万元一桌的年夜饭最让人嘴馋吗?更不是!告诉你,是和几家邻居相聚一起吃最让人嘴馋。不信,请看今晚(1月22日)浙江电视“新闻超市”的现场直播,到时住在宁波余姚梨洲街道学弄社区36弄7号楼三单元里的8户人家就要为大家奉上一台新年好戏:几十口人聚在一起吃年夜饭。据悉,8户人家已经连续10年共吃年夜饭了,今年是第11次了。今天晚上,这8户人家的老老少少将聚在205、206室,一起动手做这顿其乐融融的年夜饭。届时全国观众甚至国外观众都能收看到

这一节目,共同分享这顿热热闹闹的年夜饭,体味温馨和谐的邻里情。(1月22日《宁波晚报》)

  写到这里,我的口水要流出来了。多少年没吃到过这么喷香喷香的年夜饭了,那还是小时候在农村的外婆家吃过这样的年夜饭,现在想来,大有恍然隔世之感。那时候,经济还远未现在这样发达,百姓的生活仍很艰苦,故乡下流传着这么一种说法:小孩盼过年,大人愁过年。可那时的年味就是比现在的浓,为什么?论菜肴的数量之多和质量之高,那简直不可同日而语,有的人家不要说张罗不了一桌体面的年饭菜,甚至连过年米饭都要借,可就是这样的穷过年,偏偏让小孩子盼啊盼,一年盼到头。道理就是,那时候吃的是人情,包括亲情、友情、邻里情和乡情。

  想想看,那是一种什么滋味?就像今天晚上将要上演的情节那样,大家一齐上阵,你买菜来,我上灶,你做一碗红烧猪蹄,他做一锅烧鳗,我再来一手拿手好菜———冰糖甲鱼!那个乐呀,不把人馋死才怪!你说说看,这个吃法,是不是比酒店里更温馨,更其乐融融!哪怕厨师的手艺最精湛,小姐的服务再周到,哪有咱邻里乡亲做的年夜饭吃得安心,吃得舒心,原因不为别的,就因为这一桌年夜饭的菜是由世间最鲜最美的调料——人间真情——烹制而成的呀!

  吃这样的年夜饭,真个是酒不醉人人自醉,你想吃吗?真想吃,就不要以钢筋水泥筑起的高墙隔断了邻里关系为由,也不要以现代文明的高度发达自然而然将人的关系建立在了利益关系之上为托词,将邻里相聚一起吃年夜饭视为背时之举,我要说,这类论调才背时呢,现在我们时兴说地球村了,不要说,住在一条楼道、一座城市的邻里居民都成了休戚相关的生命共同体,就连生活在世界各国的人民都已经成了地球村的村民。文明发展到一定程度已经开始返朴归真了,什么道理?道理就是,世事千变化万变化,但人情物理却亘古未变,只要肚饥想吃饭,身冷想穿衣,力必多多了就想异性等诸如此类最基本的人性不变,人之渴望相互同情、彼此体贴、相互借温情取暖的需求就永远存在。正是这样的一种伦理亲情维系了人类社会历经千年万年而不堕!

  (稿源:红网)

  (作者:王学进)

  (编辑:潇湘行)


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