本报记者 孙娜
本报讯21日11时许，位于哈市南岗区工电路上的一个工厂在为职工准备午饭时，炒菜的油锅突然起火，火势迅速蔓延，将整个食堂里的物品全部烧毁。
11时许，哈西消防中队消防战士到达现场时看到，工厂食堂的大门敞开着，火苗已
经从里面蹿了出来，现场摆放着两个使用过的灭火器。消防战士迅速展开扑救，灭火中战士们发现厨房油锅里的菜已经烧焦，锅里的油已经烧干，大火还蹿到了天棚，整个棚顶被烧脱落。消防战士打了4吨水后将火扑灭。据现场的食堂工作人员介绍，他们正在准备午饭，炒菜的油锅突然起火，工作人员找来了两个灭火器，但是未能将火扑灭。
哈市消防部门提醒市民，节日期间，许多市民都会凑在一起聚餐庆祝节日，欢乐的同时不能忽视消防安全问题。市民在炒菜过程中必须有专人看守油锅，做到人不离火。一旦油锅起火，切忌不能用水浇，因为水不仅浇灭不了油锅，还会导致爆燃和火势蔓延，可用一盆菜直接放进起火的锅内或者盖上锅盖，将火压灭。如果家中的液化气罐阀门处因漏气起火，可抓一把苏打粉打向起火点，然后将液化气罐搬到安全地带。饭店在节日期间会接待大批的顾客，应及时处理饭店烟道堆积的油烟，并检查排烟系统是否通畅，做到万无一失。
（生活报）
