本市成立智囊团 探索食品安全综合监管

　　本报讯（记者 张彩平）昨天市食品药品监管局正式成立食品安全专家咨询委员会，17位国内权威专家受聘，今后重大的涉及争议或公平的食品安全问题要广泛听取专家意见。

　　食品监管要走综合道路

　　“过去的‘食品安全’只要‘吃了不倒’，但现在要以预防为主，对整条食物链进

　　委员会的成员有的是食品生产、加工、流通、消费等方面的权威，有的是食品安全监管和经济、法律等社会科学领域的权威，今后他们将为本市的食品安全监管工作及发展出谋划策。

　　四成市民注重食品安全

　　中国疾病预防控制中心研究员刘秀梅也是受聘专家之一。她透露，调查显示，上海市民科学消费的比例高达40%，这意味着4成的市民购物时都注意食品证照是否齐全，不购买无证食品等，这为食品安全监管提供了良好的基础；但即便如此，食品监管尚不可能实现零风险，只能尽量控制风险。

　　记者了解到，市食品药品监管局制定了委员会章程，活动将根据专家的具体工作性质及专业需要，抽取适当的专家委员会成员进行；但专业性强、技术难度大且可能涉及争议或公平问题的技术咨询活动则要广泛听取委员会专家成员的意见。