大豆蛋白与癌症预防

　　大豆是怎样起到预防癌症的作用呢？原因就在于大豆蛋白中含有丰富的异黄酮，体外实验和动物实验均证实，异黄酮具有抗氧化、抑制不正常血管的增生、抑制应激反应和增强免疫力的作用。

　　实验证明，大豆异黄酮可协助抵抗超强的癌症细胞。这类细胞往往是顽强肿瘤的起因，对于所有治疗方法都具有免疫力。事实上，在许多没办法治疗的癌症个案中，异黄酮可

　　大豆异黄酮的抗癌效应，确实使人兴奋，除了乳癌以外，对于其他癌症同样有效。已有200篇以上的研究报道，大豆异黄酮对于诸如乳癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、皮肤癌以及白血病等的预防功效。例如，最近的研究透露出大豆中的异黄酮似乎对于膀胱癌的细胞株有抑制的能力，以及可抑制肝癌、胰腺癌的增加。如果研究持续地进行，我们预期大豆中的组成物质将会拥有更多的抗癌功效。

　　令人兴奋的是，康宝莱优质蛋白质粉正是由大豆和乳清中提炼的优质蛋白质精制而成，可以与奶昔、饮料、汤汁和肉汁等均匀混合，口感口味俱佳，且保留丰富的大豆异黄酮、金雀异黄素及大豆黄素，是我们日常生活中预防癌症的好帮手。