肉菜品种多　价格较平稳

　　欢欢喜喜过大年

　　供应

　　本报讯(记者/谭亦芳实习生/肖辉通讯员/陈云兴马明柱)笔者近日走访蔬果市场了解到，春节期间，广州市菜源供应丰富，鲜菜品种多，肉类供应足，预计菜价不会大涨大落。

　　鲜菜货源足价格略降

　　江南果菜批发市场是广州最大的蔬菜批发市场，全市销售的蔬菜有接近八成是从这里拿货的。市场方面表示，最近几天，面向本地市场供应的蔬菜数量都超过9000吨。除了青辣椒、苦瓜等个别品种的价格略有升幅之外，大多数蔬菜的批发价格都是稳中有降，菜心1.2元至1.6元一公斤，绍菜0.7元一公斤，荷兰豆3.5至5.2元一公斤，而椰菜花、西兰花、荷兰豆上市量大幅增加，价格下降二成左右。

　　广州蔬果集团负责人告诉记者，该公司每天上市蔬菜800万公斤左右，应节品种多达200多种，食用菌草菇3万公斤/天，预计价格比平时上升10％左右。广东东升农场有限公司经理告诉记者，节前该公司的蔬菜供应量达到了30吨，比平时增加了10吨，保证市场供应。

　　除了本地叶菜大量上市之外，湖南、湖北、广西、海南的蔬菜也源源不断地运到广州，所以节日期间广州市场的蔬菜供应相当充足，价格保持平稳。

　　鲜肉价稳水产品价升

　　临近春节，市场鲜肉和大多数塘鱼价格仍然比较稳定，海珠、东川等肉菜市场都能够抓好“净菜”、“放心肉”上市。但鲮鱼、黄蟮价格仍然较高，上升7％。干货价格普遍有所上升，一些高档干货如干鲍鱼、鱼翅，鱼肚等每公斤价格比月初上涨150元—200元，活禽每公斤价格上升0.3元—0.6元。

　　水产品批发市场逐步步入交易高峰期。市民节日喜爱的虾、蟹目前货源仍然较少，价格依然较高，罗氏虾每公斤比上旬上涨16.7％，肉蟹上涨37.9％，扇贝上涨25％。预计春节期间在市民的高消费拉动下，虾蟹价格将继续升高。