豪华酒楼鱼生摆放不妥 |
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http://www.sina.com.cn 2006年01月26日11:43 信息时报 |
时报讯(记者游曼妮通讯员谭德平严维娜)昨天上午,广东省卫生监督所带领广州市和海珠区、越秀区的卫生监督执法人员突击检查了广州市内一些高档酒楼,发现有酒楼存在鱼生摆放不妥等问题。 昨天,省卫生监督所会同广州市、各区卫生监督所近100名卫生监督员,对越秀区、海珠区的酒楼、食肆以及食品超市进行了全面的监督检查。这次行动将在春节期间持续进行 ,特别是在除夕夜,卫生监督人员还将专门针对年夜饭的卫生状况进行监督检查。位于海珠区珠江帝景苑内的稻香海鲜火锅酒家厨房里,省卫监所公卫科有关负责人发现,该酒家用于制作鱼生的三文鱼和其他非鱼类食品混放在冰柜内,而按照国家规定,用于制作鱼生的鱼必须单独存放,须放在独立的冰柜内或者使用冰柜的一个独立结构存放。 广州市卫生监督所办证科科长方建国说,若外出就餐后发生群体不适反应,可以及时向当地卫生监督部门投诉或举报。 广东省卫生监督所投诉举报电话:020-84469333; 广州市卫生监督所投诉举报电话:020-83820302。 |