新老移民更迭 洛杉矶华人过年集四方年俗（图）

　　中国农历新年临近，美国洛杉矶华人华侨的年货商摊红红火火，准备迎接新春佳节来临。作者：贾国荣

　　中新网1月26日电 虽然时间空间都在改变，但是海外华人庆祝春节的传统却始终没

　　据美国《侨报》报道，华人常常光顾的顺发超市早早就摆出“年货”等待顾客迎门。干货部的负责人告诉记者从两个月前他们就开始为中国新年作准备，而年货将持续销售4个星期，这也是干货部最红火的季节。这里的年货有八宝糕、花生酥、冬瓜糖、芝麻糖、红瓜籽等等，品种近千种。该负责人表示所有这些都是应华人过年的讲究“从年头甜到年尾”而置办的。

　　作计算机工程师的崔东升先生特别怀念在北方过年的气氛。“在东北全家团聚吃团圆饺子是年三十的大事。煮饺子时，一家之主还要吆喝：‘小日子起来了吗？’其他人同时回答：‘起来了！’家里人把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬到柜子上蹦三下，以示新日子‘蹦个高’。”

　　然而来自台湾的张栋源先生说，闽南人过节最大的快乐之一是逛年货大街。全家老小都上阵，边走边逛还要试吃。年货最主要的包括糖果、鱿鱼、年糕、瓜籽之类的零食。好容易熬到年三十吃团圆饭全家聚在一起开始，过年的隆重节目就达到高潮。吃年饭一定要有鸡(取吉祥之意)，有鱼(年年有余)。饭后就是孩子们最期待的时刻——发红包。结婚之后的人就不再有拿红包的福气，而是必须给父母长辈敬红包。初一阖府上下必须一起到庙里拜拜，抢到头柱香的人相信会交好运。而犯太岁的孩子还必须有安太岁的动作。他们全家在洛杉矶去佛光山也就成了初一的替代活动。

　　说吉利话、借吉祥意是无论两岸三地华人都一致遵从的风俗。香港和大陆南方的移民都知道年饭里要有韭菜和芥菜，芥菜也叫长年菜，取长长久久的意思。全美中餐协会秘书长龚权伟和太太回忆，南方团圆饭要有发菜(发财)，生蚝(好事谐音)，鸡、鱼、鸭和猪手，取其中的谐音和吉祥含义。