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“公关”惹火餐饮娱乐业


http://www.sina.com.cn 2006年01月27日07:39 南京报业网-金陵晚报

  【金陵晚报报道】最近一周,接连不断的商务宴请、单位聚餐和团拜会,使餐饮业迎来了真正的旺季。一些中高档饭店,春节前两周的营业额可能会达到全年营业额的30%。稍微知名的餐馆,公关宴大多占到80%以上,剩下的20%也主要由员工聚餐、团拜会等瓜分。家庭消费可谓凤毛麟角。

  公关宴、聚餐宴和团拜会比家庭餐饮气氛浓烈,时间长,所以目前大多餐馆打烊时

间延长至晚上10点以后,较平时多1小时以上。而且有音响设备、可打牌的多功能包间,或靠近娱乐场所的餐厅最受欢迎。

  “我们不接受预订。”昨天一公司办公室主任,在为单位聚餐后寻找唱歌的KTV时,得到了千篇一律的答复。据KTV负责人介绍,从半个月前开始,南京各大歌城开始生意火爆,因此KTV不接受预订,而且取消优惠时段,价格上涨了约30%。另据了解,南京许多的KTV包间在春节期间都会涨价。“同样一个小包间,平时一个小时三十多元,过节差不多翻一番。”许多市民对此不满。但一位KTV的负责人表示:“娱乐场所就靠节假日赚钱,今年春节也不例外。”(刘慧婷)

  (编辑涵烁)


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