本报讯记者郑梦婕报道：今年以来，各相关职能部门各司其职、相互协调，加强了我市的生猪屠宰管理工作。然而和国内其他省市一样，我市的生猪屠宰管理工作仍存在着一些问题，“放心肉”工程建设的形势仍然严峻。新春佳节临近，为保障市民节日食品卫生安全，我市于昨日专门召开会议，研究部署下阶段的生猪屠宰管理工作。
去年以来，我市金平、龙湖两区共依法查处生猪私宰点59个，没收待宰生猪69头，
私宰肉、病死猪肉1万多公斤，并通过建立市场日常监管机制、与餐饮单位签订《使用生猪产品承诺书》等措施加强了区内生猪屠宰和生猪产品销售管理工作。同时，金平区还加强了对定点屠宰厂的监管，确保生猪进厂前查证验证率和屠宰同步检疫率达到两个100％。近阶段来，金颐发肉联厂日生猪屠宰量保持在270头左右，并已在区内6个市场设立放心肉直销点。然而，我市的放心肉工程工作仍存在着一些不容忽视的问题。如被取缔的生猪屠宰点采取多种手段转移到村庄的小巷内，加大了查处的难度；整个北区生猪屠宰和生猪产品销售管理工作发展不平衡甚至出现了私宰生猪、贩卖私肉人员暴力抗法，聚众威胁、打伤执法人员的事件。
针对存在的这些问题，昨天的会议要求各部门要坚定不移地推进“放心肉”工程建设，依法行政、文明执法，同时严厉打击假冒执法人员和聚众暴力抗法的人员。抓紧已批定点屠宰厂的兴建和外砂、新溪两镇定点屠宰场的重建工作，推进北区放心肉工程的全面铺开。副市长欧阳志鸿出席会议并讲话。
