市民节前争买意头菜回家“压年”

　　本报讯（记者林晓丽通讯员刘伟文）昨日，广州的肉菜市场开始旺起来，市民纷纷提前为年夜饭作准备。有头的生菜、芹菜、葱等意头菜更是好卖，价钱也上涨了10%。记者了解到，其他蔬菜价格略降，鸡肉、鲜肉等价格平稳。

　　有头蔬菜“破例”进市场

　　据了解，广州当地有一习俗，过年前要买些生菜、芹菜和葱回家“压年”，生菜寓意着新的一年生财，芹菜寓意着勤力，葱寓意着聪明。而为追求“有头有尾”的寓意，市民买意头菜也要求要带头。平时，市场是不允许销售有头的蔬菜的，但这两天，为了市民风俗习惯的需要，肉菜市场也可进一些带头的蔬菜，而且比无头的还好卖。

　　据介绍，昨日起，肉菜市场的有头意头菜非常热销，价格也比无头的贵了10%左右。据了解，无头生菜每500克售价1.5元，而有头则卖到2元；葱每500克售价2元，而红头葱则上涨到2.5元到2.8元，芹菜也从1.8元上涨到2元。

　　鲜菜货源充足价格略降

　　而其他蔬菜则价格平稳。记者从江南果菜批发市场了解到，最近几天，该市场面向本地市场供应的蔬菜数量都超过9000吨。除了青辣椒、苦瓜等个别品种的价格略有升幅之外，大多数蔬菜的批发价格都是稳中有降，菜心1.2元至1.6元一公斤，绍菜0.7元一公斤，荷兰豆3.5至5.2元一公斤，而椰菜花、西兰花、荷兰豆上市量大幅增加，价格下降二成左右。

　　鸡、肉、塘鱼价格较稳定

　　鱼肉方面，市场鸡肉、鲜肉和大多数塘鱼的价格仍然比较稳定。据东川新街市的刘经理介绍，近日鸡的销售逐渐旺起来，市场一天可卖出2000只，虽然鸡的进货价贵了，但是零售价比较稳定，均价在11元/500克左右。