八成熏煮香肠合格 |
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http://www.sina.com.cn 2006年01月31日02:10 北京晨报 |
晨报讯(记者 王海亮)国家质检总局日前发布了熏煮香肠的监督抽查结果,近两成熏煮香肠不合格。 本次抽查地域涉及北京、天津等12地,熏煮香肠的抽样合格率为80.6%。质检人员表示,此次抽检的熏煮香肠在大肠菌群、菌落总数等卫生指标上全部合格。 长春市商业肉制品加工厂生产的“旺汇”哈尔滨风味红肠被检出违规使用苯甲酸;四平帝达食品有限责任公司生产的“斯麦尔”一品香火腿等3种熏煮香肠被检出蛋白质含量低、瘦肉含量不达标。 另外,北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润”台式香肠被列入质量较好名单。 |