春节从读书开始_新闻中心

春节从读书开始

http://www.sina.com.cn 2006年01月31日08:06 南方日报

编者的话　　每一个长假都是我们上班族的盛大节日。今年春节，你将如何度过？出外旅游？在家休闲？清理居家？无论你选择哪种方式，本版已做好了准备，今天就为你推荐一些旅游书、美食书、居家情调书和娱乐书。哪怕你坐在家里，躺在床上，都能享受到美景佳肴、都能学会保健养颜、还能看看娱乐人物的新鲜传记。那么，就让今年的春节从读书开始吧！　　美食　　《法国女人吃不胖》　　(法)吉利亚诺著　　上海译文出版社近日出版　　如何在享受美食的同时保持苗条的身材，这是所有爱美女士关心的话题，世界第二大香槟酒品牌——法国凯歌香槟公司CEO吉利亚诺女士现身说法，根据自己减肥的亲身经历，总结出“快乐饮食”的概念:减肥也该合乎常理，不可过度强求，只要有节制地品尝美味，照样能保持好身段。在书中，她透露法国女人保持苗条的神奇力量。说穿了，她们进餐也不忘用脑袋；她们离开餐桌时不会撑得半死，也不会饿肚子。法国女人一天一定吃三餐；法国女人宁愿吃一片上好的黑巧克力，也不要一打廉价的饼干；法国女人不吃“无脂肪”、“无糖”或是任何经过人工方法剥夺自然风味的食物；法国女人并不常称体重，宁可用双手、双眼、服装记录自己的身材。　　新鲜、多样、均衡、享受；这不仅是保持窈窕的饮食原则，也是法国式美好生活的方针。　　作者在这本书中既没有提到卡路里、脂肪指数，也没有制定按部就班的减肥计划，而是以轻松的笔调，以亲身经验及实例，告诉读者如何在美食和苗条之间获得两全。从中读者不仅可以感受法国的美食并学会一些制作和品尝的小窍门，更能领悟到一些全新的生活态度和方式。　　旅游　　《康巴——拉萨人眼中的荒凉边地》　　格勒、海帆著　　李玉祥摄影　　三联书店出版　　康巴的茶马古道、格萨尔史诗、活佛转世、三岩帕措，以及康巴人磕长头于残雪中，以身体丈量横断山脉的种种人文现象，均举世罕见。　　这里拥有一大批国家级、世界级的生态旅游、宗教旅游、民族民俗文化旅游、探险与科考旅游等景区，被世界旅游组织的专家们认定为我国推向国际生态旅游的目的地。　　这里有西南原始林区的主体，境内地势高亢，古冰川遗迹众多，高原湖泊、茫茫草原，风光浑然一体。　　与此同时，本州素以康巴文化而著称于世，藏族文化淀积十分丰厚。康巴既是康巴文化的发祥地，也是藏传佛教五大派系保存齐全、相互包容共荣最具代表性的地区，尤其德格印经院所保存的藏经文经版和藏文化典籍文献的巨大数量、悠久历史和完整性，为世罕见。　　当你翻开格勒、海帆、李玉祥合著的《康巴——拉萨人眼中的荒凉边地》一书，也许对瑞士学者让·斯塔罗宾斯基的话有进一步的认识:“被隐蔽的东西使人着迷……在遮蔽和不在场中，有一种奇特的力量，这种力量使精神转向不可接近的东西。” 　　康巴，离我们越来越近；也离我们越来越远了…… 　　美容　　《中国式美女》　　张晓梅著　　中信出版社近日出版　　赵薇、陈红、赵雅芝、周慧敏、张柏芝、刘亦菲、张曼玉、李嘉欣、李宇春、林青霞……她们是演艺界美丽的代表，是万众瞩目的明星。她们完美的体态和容颜，永远是镁光灯的聚焦点。岁月似乎在她们身上没有留下什么痕迹。细腻皮肤、挺秀身材、自信风采……难道真的是上天的眷顾？　　毛戈平、李东田、吉米、唐毅、于西蔓、郭秋彤、秦怡、张帅、宋策、沈龙……他们是行业内最著名的造型师，大名鼎鼎，如雷贯耳。有人说:“我要是能学到他们的一点皮毛就好了。”他们掌握了让岁月放慢脚步的密码，亲手塑造了一个个光彩夺目的明星形象。他们每个人都总结出一套独到的美丽方案，共同秘制中国第一美丽大餐。　　海岩、余华、苏童、张抗抗、程乃珊、王海翎、李银河、曹文轩、崔健、艾未未……他们是这个社会智力与情感上的精英之士。他们提供方向感，提供新观念，进行负责任的思辩，在一片嘈杂中发出清晰和富有审美意义的声音。　　本书第一次集中国十大美女、中国最具影响力的十大化妆师、发型师、十大文化人……30位社会名流于一身，为中国女性提供全方位美丽服务。　　如果你能从这里找到适合你的方法，不妨采取拿来主义，只要你有心做自信美丽的女人，你就能够做到。　　娱乐　　《高仓健影传》　　联慧著　　中信出版社近日出版　　宝刀未老的日本影坛巨星高仓健，以75岁高龄塑造了张艺谋新片《千里走单骑》中的“父亲”一角，他精湛的演技跨越了国界和语言，感动了所有的观众。　　在《追捕》《兆治酒馆》《远山的呼唤》《幸福的黄手帕》《海峡》等影片中，高仓健塑造了一系列冷峻刚毅的男子汉形象。身材高大厚实的高仓健，在儿时却显得瘦弱不堪，甚至被女生欺负。更令人难以置信的是，以1.35亿日元身价高居当今日本演员片酬榜首的高仓健，当初踏进影坛竟是因为生计所迫的无奈之举。而且，很长时间他都认为演员是“卑贱”的职业，常说“演员总不是男子汉一辈子的事业，我内心始终羞愧得不能自已”。作为一位巨星，高仓健的私生活似乎显得过于平淡，他只经历过一次婚姻，妻子与他离婚后自杀身亡，而葬礼就在高仓健的生日，也是他们的结婚纪念日举行。丧妻之痛令高仓健久久不能释怀，从此他就再未公开恋爱过。　　《高仓健影传》还公开了一些珍贵的绝版照片以及高仓健亲笔著述的散文，全面介绍了这位巨星的成长和他的一些鲜为人知的故事。　　娱乐　　《章子怡和她的中国梦》　　杨彬彬著　　中信出版社近日出版　　如同姚明给NBA和中国球迷带来的惊喜一样，章子怡正超越张曼玉、巩俐和杨紫琼，成为西方人眼中最著名的东方面孔。她频繁出现在《时代》(TIME)、《新闻周刊》(NEWSWEEK)、《人物》(PEOPLE)等国际一流杂志的封面上，迅速崛起为世界艺术和娱乐领域的青年领袖、东方在好莱坞的代言人、一个现代“中国梦”的样板！　　而今年，她不过刚刚年满26岁。　　剥去明星的光环，章子怡缺乏很多传统意义上的“中国女性美德”，除了无与伦比的勤奋。但即使是最不喜欢她的人也不得不承认:她一步一个脚印走到了好莱坞。她的成功，固然得益于“GoodLook”和“GoodLuck”，但更是开放中国的成功，是一个年轻人个人奋斗的成功。　　书中最为抢眼的是章子怡和香港富豪之子霍启山的恋情。　　文中披露的情节有如小说，比如，“那天晚上，章子怡失眠了，演了那么多的爱情故事，她最向往的就是一见钟情，这次直觉告诉她，她找到了真爱”。作者王静极其详尽地描述了章子怡和霍启山的相恋过程，连两人煲电话粥讲的情话也公布于众。王静是资深的娱乐记者，和章子怡的私交很好，而且一直在做章子怡的报道。所以，她有关于章子怡的一切资料。责编符红霞说，“我在负责编辑这本书之前，阅读过王静所有的新闻报道，在真实性上我是完全信任她的。” 　　保健　　《食物是最好的医药》　　洪昭光主编　　天津教育出版社出版　　最好的医生是自己，最佳的医药是食物。　　生老病死正如花开花落，本是自然界美丽的循环，但这是指生命的自然凋忘，即无病无痛、无疾而终，百岁以后离去在睡梦中。健康实在是人类拥有的巨大财富。　　那么，药物是健康最好的制造者吗？这个答案显然是有争议的。药物通常会引起副作用，有时甚至会带来新的疾病。在体内沉积的毒素没得到清理的情况下，服用任何补品、药品，都不会发挥最佳疗效。　　其实，食物才是最好的医药。中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病，而且没有副作用。本书为预防疾病，针对12种最主要的毒素的清理开出了最佳食物疗方。在毒素尚未沉积并对身体造成危害时就将它们清除，把健康牢牢抓在手中！　　好医生不是能为病人治病的医生，而是能告诉百姓如何不生病的医生。《食物是最好的医药》正是这样的好“医生”——书中提到的方法不仅可以治病，更重要的是能防病，能让大众通过简单、家常的方法来预防疾病。比如，吃洋葱对糖尿病患者大有益处，苹果是治疗便秘的良方等。土豆、黄瓜、红豆、西瓜、鲤鱼等富含钾的食物，能消除水毒、预防浮肿。