[我的过年故事②]林继宗：春节吃猪肉盼了半个月

　　受访人：林继宗生于上世纪40年代，现为汕头港务集团副董事长、副书记，1967年7月到1974年赴海南当知青，所在农场为中国人民解放军总后勤部所属八一农场，实行军事化管理。

　　我在海南总共度过了6年春节。春节让人最盼望的事就是有猪肉吃，要知道那时侯，三餐的菜经常是水煮冬瓜，加点盐，连一点油花都没有。直到现在看到冬瓜，我还心有余悸

　　大年三十晚上，“猪肉宴”就要揭幕了，下午三四点的时候，当地工人的小孩早早就拿着饭盆到食堂发餐的窗口守着，哥哥拉着妹妹，姐姐拉着弟弟，知青们也来了，到六点开饭前，队伍已经排成一条长龙。我们垫着脚尖不停地仰起头看前面快打好了没，就怕排到时猪肉已经完了。好不容易等到了自己，看着食堂师傅拿着勺子在大锅里使劲搅动，心里直想着最好捞起来的都是肥肉，师傅把勺子拿起来，一看量多了，又左摇摇右晃晃，甩回了不少块肉，这时候大家的眼睛就盯着那勺子，跟着它转动，每甩回锅里一块肉，心里就揪一下。掌勺师傅在大家心目中成了最可羡慕的人。

　　领到自己那份肉和白饭后，三五知青就聚在一起，把肉合在一块，打来了酒，有的还烧了汤，开水里洒点葱花，滴上点油和酱油，就是汤了。有的知青还把家里人捎来的沙茶猪肉拿出来共享，那餐年夜饭，吃得大家畅快淋漓，边吃边聊吃了二三个小时。虽然是过年，但大家也不能放长假，农场里经常搞大会战，上工地开荒、“烧”，就是到一片原始的森林里砍伐树木，木材带回去辟成柴禾，剩下的树头太阳晒干后埋下炸药炸开，叫炸树头，完整的还能当柴禾，剩下的碎木屑就和荒草一把火烧了，以后成了肥料。我们在开垦出来的土地上种上橡胶或热带植物。我当时是101师政治部的报道组组长，白天干活，晚上回去还要出版工地战报，经常一写就到半夜。

　　我们在海南住的是茅草棚，用树枝和树干编织成梁和柱，再披上茅草，房子漏着眼看得到外面。条件虽然简陋，但春节到的时候，大家还是尽情地打扮自己的陋室，大搞卫生，采来野花养在小玻璃瓶里放在床头，巧手的知青还用纸剪成生肖的图案，贴在屋里。大家穿上了最好的衣服，看了露天电影，那时全国八部戏，《南征北战》、《地雷战》等大家是百看不厌。知青们还自编自演节目，我就是编剧之一，还跟着演出的同志在整个农场巡回表演。那时，虽然物质贫乏，又远离家乡，但知青们在一起团结友爱，当地的劳动人民对我们也很爱护，更重要的是大家都怀有坚定的信念，相信毛主席的话：农垦无边。海南是土地肥沃的地方，只要我们大力发展橡胶工业，种植热带植物，一定会有一个富裕丰饶的未来。本报记者曾漫路文／摄

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