“年夜饭丰盛多了“ 一位瑶族老农的春节记忆

　　新华网南宁1月31日电（记者张周来赵文）“四个儿女还有孙子和媳妇都在家，一家10口人热热闹闹地过个年，今年水果收成不错，心情也很好。”谈到中国传统春节，已经70岁的瑶族农民黄光林满面红光。

　　黄光林是广西恭城瑶族自治县平安乡黄岭村农民，是在这个县第一个用上沼气池的人。在当时的黄岭村，村民为了砍一担柴得走20里山路，山上的树木几乎被砍光了，“1976

　　在中国的许多农村，生活燃料一直是个大问题，最传统的是烧木柴。黄光林在当地开启了一个新时代，现在黄岭村130多户人家90％以上都建起了沼气池，普及率之高在全国也属罕见。

　　除夕过后是春节，黄光岭对这几十年来亲身经历的春节印象尤为深刻。“上个世纪50年代的时候，每人一年只有360斤口粮，平均一天还不到1斤粮食，大年三十和新年初一才能吃上一点白米饭。”在黄光林生活的村子，人们过年祭祀时要把最好的东西摆上供桌，但在那个特殊的年代，连供品都是互相借用的。

　　说到年夜饭的“菜谱”，黄光岭更是无限感慨，“60年代，大过年的都没什么肉吃，也没有大米和油，我们只能天天吃槟榔芋，吃得脸发肿。”

　　到了上世纪70年代末80年代初，中国农村发生了深刻变化，农民可以承包土地并自行安排生产，农村的活力得到释放。黄光林在农业技术部门的指导下，尝试了杂交水稻试种，亩产量提高到了1500斤。

　　“年夜饭丰盛多了，猪肉、鱼肉、鸡肉都可以吃到，不像以前只能吃猪油解馋。”他笑着说。但那个时候，“丰盛”还只是停留在基本的温饱阶段，“吃饭不愁了，不过农民的钱袋子一直鼓不起来。”

　　真正的变化出现在上个世纪90年代，黄岭村绝大多数农民都不种水稻了，越来越多的农村沼气池带动了养殖业、水果业的突飞猛进，而且他们发现种柑橙、养猪更轻松、更能赚钱。

　　现在黄岭村有136户种植柑橙，水果面积已经达到400多亩，农民还学会了用生物方式消灭虫害。地里不种粮食了，农民吃上了商品粮。黄岭村农民种水果亩产已经达到6000－8000斤，年人均收入5000元左右。

　　黄光林说，现在家里的年平均纯收入已超过4万元人民币，还建起了“无公害水果基地”。面对满目苍翠、海洋一般的果园，瑶族村民的楼房犹如星星一般点缀其间。

　　“如今的生活和以前相比真是一个天上一个地下，今年是我们家过年最热闹的一年。我希望今年果园多结果子，收入再增加些。”黄光林乐呵呵地对记者说。（完）