让消逝了的民俗复活

　　南方时评

　　潮白

　　虽然离正月十五还有一个星期，北京一些商场的元宵已被抢购一空。原因是许多市民怕到了日子买不到新鲜元宵，更怕到了节前元宵涨价。有专家建议，消费者一定要随吃随

　　专家说的在理，但我由这则新闻所想到的，是如何让消逝了的民俗复活的问题。工业流水线生产出来的元宵供不应求，一时没买到的感到着急，说明家庭制作元宵已成消逝了的民俗；而这种民俗，退回三十年前吧，至少是我成长的京郊农村的常见景象。那时没有人买元宵，家家都是自己动手，我们叫“摇元宵”，那种情形至今记得清晰:把拌好的元宵馅儿倒进装有糯米的大笸箩里；摇动，馅儿就沾上了糯米粉；浸一下水，再摇，又沾了一层；不断地摇下去，元宵就像滚雪球一样越滚越大……

　　当年的自己动手，有经济条件的制约，家家都不那么富裕；但是仔细想一想，过节的乐趣其实也正在由看上去比较繁杂的准备而带来的期盼之中。现在的人们总是不解年味儿为什么越来越淡了，在我看来，正是少了“参与”其中的环节，食品准备过程的“参与”。就说年三十吧，多少地方传出酒楼订个爆满的消息？吃完走人，跟平时没什么两样；而年节的特征又主要地体现在“吃”上，时间省出来了，却没有相应的内容填补，这样的节日过起来，感到有滋有味才真是咄咄怪事了！年前我看电视，不记得哪个地方了，人们还有大包小包抢购饺子的，冻过的肉和面皮煮来吃，有什么吃头？但没办法，现代人或因为富裕了，或因为懒了，或因为忙了，总之准备年节食品的能力退化了，即使他闲得无事可做，也已经不得不依赖速成食品。

　　让消逝了的民俗复活，是传统节日理应承载的文化使命。传统节日在其形成阶段所遵循的尚是自然节律，在发展与演变之中，它的文化意义便逐渐占据了主导。而其文化意义，正是通过节日的各种民俗得以展示。今年春节，我在广州上下九路步行街意外地发现了“鸡公榄”:化了妆的汉子，纸扎的公鸡；戴着草帽，吹着喇叭，兜售橄榄。此前，我只是先在阅读广州的民俗方面资料、后在醉心于再现岭南风情的万兆泉先生的泥塑里见识过“鸡公榄”，当此之时，不禁为其“复活”而感到欣喜。在步行街两侧的小售货亭里，还发现了分门别类展示那些具有浓郁岭南特色的物品的，比如南海神庙菠萝诞时才有的“菠萝鸡”等等。借助传统节日的载体，逐步复活并推广那些也许并不属于该节日的民俗事项，我以为这是一个有益的尝试。

　　传统节日的习俗，能够使其社会成员分享自己的文化认知，与此同时使人们分享情感。倘若现代人特别是青少年，对传统节日习俗和文化懵然无知，一切也就无从谈起。社会分工固然意味着社会进步，但在对待传统节日这一点上，不妨“倒退”一下，成为多面手，真正地“参与”进来的好。苟如此，我们的传统节日何惧洋节，又何愁不会振兴？