“今天在哪儿吃啊？”

　　一句“吃了吗”，不知流行了多少年，一度成为国人最主要的问候语。今年春节期间，记者在淄博市临淄区农村发现，这种传统的问候语正在发生着悄然的变化。与“吃了吗”相比，记者听到更多的是，“今天在哪儿吃啊？”

　　大年初二中午，临淄区皇城镇驻地的几家饭店全部爆满，几乎都是招待亲戚的。

　　皇城镇皇城村招待“准女婿”的于某介绍说，自己家里种了4个蔬菜大棚，主要靠老两口忙活，每天早上九点钟左右，就要把草苫子拉起来采光；下午三点钟左右，再把草苫子盖上保暖。中间这段时间，就是在大棚里侍弄那些菜，点花、采摘、管理，繁琐得很，也忙得很。于某说，人过年，菜可不过年，活还得照干，要是在家里招待客人，从早上起来就得准备，大半天干不了活，到饭店里吃饭就省事多了。客人其实也不是外人，先到棚里帮着干一上午活，中午的时候到饭店吃饭，吃完饭再去放草苫子，一点儿不耽误。

　　于某的这个说法，得到了现场不少人的赞同。皇城镇石槽村一位已经喝得满脸通红的汉子表示，这几年菜的行情不错，今年一斤西葫芦能卖到两块多钱，这一桌饭也不过百十元，还不及两袋子西葫芦。

　　不只是皇城镇，相邻的齐都镇、齐陵镇驻地的几家饭店也非常红火。

　　吃饭的人多，饭店有限，怎么办？皇城镇灯笼村的杨某独辟蹊径，他自己买了电磁炉，大年初二这天，在家里用电磁炉请客人吃起火锅。过年吃火锅不仅新鲜，比起做菜来也要省事得多。

　　虽然多数人是在家里招待客人，但其中有相当一部分是到饭店订的菜。皇城镇顾邵村有公路从村中穿过，交通方便。这里虽然没有大饭店，但是小饭馆的生意也是相当不错。老板兼主厨顾某说，过年这几天的生意比平常要好得多，主要是村民来订菜招待客人。这不，老婆、儿子、儿子的女朋友都来帮忙，人手也不够。一大早，顾某先让儿子去了趟姥姥家，坐了不到十分钟就赶回来照顾店里的生意。“幸好儿子的女朋友是东北的，这个门算是省了。”

　　记者在现场看到，六七个人正在焦急地排队等待。面对记者的询问，其中一位村民幽了一默：“我们可都是自费，与公款吃喝无关。”一句话把大伙都逗乐了。

　　在淄博市临淄区，富起来的农民越来越知道时间的珍贵，也越来越懂得享受了。不只是过年的时候“下饭店”，平时家里老人过生日、孩子过百日什么的，“下饭店”也已经是稀松平常事。皇城镇高家村的高老太太去年过生日的时候，就到饭店摆了一桌，问起今年的生日怎么过时，高老太太脆生生地回答：还去摆一桌！

　　本报记者王德贞