绍兴水上旅游面临拐点 船餐好看好吃是兴奋点

　　绍兴去年年底推出的水上船餐、水上婚庆，它的名头现在已传到温州、上海等地。今年，绍兴市康辉旅行社副总董先生已早早做了打算：“绍兴旅游今年拿什么去激活外地客人的游兴，水上船餐是个不错的由头，但作为外地游客，期望肯定不止这一些……”

　　董先生说，他目前考虑的是船餐的价位能否更合理些，船上的游乐环节能否再增加一些……

　　目前船餐的回头游客还不多，以单位接待宴请外地客人为主。年初六晚上，是水上船餐在正月间最忙碌的一天。“今天一共订出了三桌，新年以来最多。”水城旅游公司营销部的范经理这样概括这“既好看又好吃”的特色项目。而在这背后，范经理也坦言，不少绍兴人要么担心船餐难订、价高而不敢吃，要么苦于待客只能上饭店但又想不到去吃船餐。

　　“一方面，我们已跟旅行社合作，通过他们的网络优势，宣传船餐等产品，目前已取得了温州、上海等地不少游客的认同，另一方面我们也抓紧落实船餐的新思路。”范经理说。

　　在旅行社牵线搭桥的基础上，船餐也力求精益求精，目前绍兴市民的寿宴、生日派对、朋友聚会也将在近期纳入船餐开发的新项目。在价格上，船餐也将有平民化举措，据悉，目前有的订餐标准将下调50％左右。

　　多米诺骨牌的魅力在于一触即发，船餐的开发多少也被人寄予厚望。春节期间，市区环城河畔游人如织，但水面却相对冷清。旅游界许多人士期望水上旅游能早日破题。

　　破题关键在哪？着力点在何处？有游客认为，开发绍兴水上旅游项目，要让环城河火起来，其中的节目一定要精彩。对此，绍兴市旅游局有关负责人表示认同。

　　在游客尤其是外地游客眼里，绍兴的水上旅游开发，不仅可开发环城河水上旅游，内河也可以联动开发，带动吃、住、玩产业链，而船餐则是其中一颗起步早而且非常重要的棋子。

　　“许多来过绍兴的游客最喜欢的还是绍兴的水和船，绍兴必须开发出与当代旅游休闲这一趋势相适应的新的旅游品牌。目前，水上旅游到了拐点，船餐很可能是个兴奋点。”绍兴市文旅集团负责人这样认为。（金国炳宋彦人）

　　(杭州日报)