春节上海人均消费水产四公斤 |
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http://www.sina.com.cn 2006年02月07日14:09 新民晚报 |
本报讯(记者薛慧卿)春节前后10天,上海人吃掉了5.9万吨水产品,平均每人消费近4公斤。上海水产行业协会昨日公布的数据显示,除了鲳鱼、黄鱼等,节日期间贝类水产品销量大增。 今年春节期间,上海水产品市场价格平稳,销售红火,全市共销售水产大礼包14万箱,同比增加20%;其中,仅市水产集团总公司就销售了7.94万箱。鲳鱼、黄鱼、虾仁、条虾 等冻品是家庭购买的主要品种;此外,节前气候十分适宜风干鳗鲞,带动鳗鱼销量同比增加了100多吨。年初一后,冻品成交量萎缩,鲜活水产品持续热销。相比去年同期,大龙虾的销量增加了近4倍;鳜鱼由于和“贵”谐音,多宝鱼中含“多宝”两字,格外受宠;贝类水产味道鲜美,销量也有明显提升,扇贝同比增加28%,蛤蜊增加65%。 |