清燥润肺老鸽汤_新闻中心

清燥润肺老鸽汤

http://www.sina.com.cn 2006年02月08日01:35 深圳特区报

用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。　　制作：将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。