散装元宵“热战”品牌货

　　快来抢啊！ 本报2月9日讯（记者谈金燕 实习生李安琪）元宵将到，品牌元宵与自产元宵各显其能，打得难解难分。据家润多超市工作人员介绍，目前的格局基本上是：品牌元宵占销售总额的三分之二，自产散装元宵占三分之一。

　　品牌元宵占领2／3市场

　　品牌元宵无论颗粒形状、皮馅品种还是制作工艺，都比自产散装元宵要丰富。品牌元宵除了有直径约2厘米的“大圆子”，还有直径约1厘米的“小圆子”；不仅在馅料上做文章，还在皮料上做文章，如白糯米元宵、黑糯米元宵、蔬菜汁元宵等。

　　一位选择了好几个品种、带包装的品牌元宵的小伙子则告诉记者：“还是觉得独立包装的品牌元宵方便些，带走也方便，回家储藏也方便，而且速冻过的可能放得久一些。”

　　品牌元宵价格虽然较高，但特价种类也不少，尤其是品牌元宵的散装品种，价格已跌过超市自产散装元宵，如三全凌的散装“黑糯米大圆子”，只要7.8元每公斤。

　　自产元宵销量超过50吨

　　相比之下，超市自产元宵有价格优势。记者在家润多超市看到，超市自产元宵无论馅料种类，价格均一，11元／公斤。而独立包装的品牌元宵价格在11元／公斤－19.6元／公斤之间。

　　自产散装元宵主要品种为水果元宵、黑芝麻元宵、莲蓉元宵、桂花元宵、豆沙元宵等。

　　超市自产散装元宵现场，吸引了大量喜欢“眼见为实”的顾客。家住颐美园的刘女士认为：“现场生产的元宵肯定新鲜些啦。”

　　尽管超市自产元宵，总量上卖不过品牌元宵，但是销量仍然可观。

　　据介绍，去年家润多超市朝阳店从正月初七到正月十六，10天时间就销售了自产散装元宵8吨多。今年到正月十二就已卖了4吨，估计到正月十六完成10吨的总销量没有问题。

　　家润多超市的杨师傅告诉记者，他们一共有4个师傅、4台元宵机，从正月初五到今天，每天从早上7点工作到19点，才能满足需求。每天仅中午休息2小时，非常辛苦。

　　按照业内的估计，长沙市从正月初一到正月十五，超市自产元宵的总销量将超过50吨。