元宵的吃、看、走

　　■文/袁念琪

　　我总是觉得，上海人过元宵节要比过春节来得闹猛，显得多样。它的欢庆是立体的，内容是多面的。相比之下，春节具有的一干内容，它都有；春节所没有的，它也有。把元宵的活动归纳为一个“三字经”，那就是：吃、看、走。

　　先说说吃。众所周知，中国人的节庆是基本上是离不开一个吃的，元宵夜吃的主打就不是一桌饭菜，而是一道点心。这就是汤团，外省也有叫“汤圆”和“元宵”的。一说起吃汤团，大家都知道是要过元宵了。而要从一道具体的菜使上海人联想起春节，那是有点困难的。而北方的那道饺子，似乎还有这样的功能。

　　汤团虽小，力量不小。实际上，它也是始于年夜饭的吃的口彩的延续和最后总结———十五吃汤团，不但是为春节这个不算悠长的假期划上个圆满的句号，同时也为新年的美满团圆祈福。

　　一些店家有点不解风情，推出的元宵宴就比较失败。想想也是，旁的不说：打从正月初一吃到正月半，不说吃了个肚满肠肥，也该换换口味了吧

　　顺带说一句，上海人不仅在正月十五吃汤团，而且还要把这口彩讨到正月十六，要在那天吃馄饨。这个馄饨也是有说法的，叫做“财亨馄饨”。吃元宵吃馄饨，要圆满，也要发财。有竹枝词写道，“正月半夜接灶君，荠菜园子肉馄饨。儿童放出茅塘火，又见塔灯现庙门。”末了的一句，道出元宵的看来。

　　元宵的看，就是看灯，并成为灯节。据记载，元宵张灯，起于西汉，但只属深宫禁苑。到隋代才在民间展开，到宋最盛。宋朝看灯是“五夜元宵”，明时翻倍到十夜，至清又缩水到三夜：十四试灯，十五正灯，十六罢灯。

　　元宵的灯是盛大和丰富多彩的。辛弃疾有词：“东风夜放花千树，更吹落星如雨。”前面竹枝词中提到的塔灯，那是在一根木杆上，挂起百盏小灯。上海最有名气的元宵灯是伞灯，薄如蝉翼，上镂人物花鸟，细若茧丝。“一灯之制，经岁始成，虽费百金不惜。”

　　元宵有这个固定的看点，春节要寻，那只有“春晚”。可有人把它比做一个蒸了十二年的包子，褶子多了，馅子少了，皮子厚了……

　　最后说说元宵的走。在老上海，女生在元宵之夜是要“走三桥”的，而且是成群结队。目的一个，为了在新的一年里祛除百病。据说，此俗从明朝就有了。城内走桥的热门地方是在小东门外的陆家石桥，乡下是在浦东的度民、裕民和苏氏桥。这也有竹枝词的描写：“元宵踏月闹春街，同走三桥笑堕钗。一路看灯归去晚，却嫌露湿牡丹鞋。”

　　而春节的户外活动，只是一个放炮仗。

　　我无意让春节与元宵PK，也不是要挑动元宵斗春节。一个是君住节日头，一个则君在节日尾；想的是怎样把我们的节日过得更好，更有意味。

　　元宵的吃、看、走，是在充分调动我们的五官和肢体投入节日的同时，也使我们得到更多更爽的愉悦和享受。其实难怪。元宵是大年的终点，又是一个新的起点。对于起点，我们向来是寄予厚望；庆贺起来，当然也是丰富多彩。