常年喝鲜橘皮泡水不利健康

　　鲜橘皮并不等同于陈皮

　　常年喝鲜橘皮泡水不利健康

　　本报讯（记者胡义华通讯员杨帆）在武昌某高校工作的应女士，从一年前开始，她每天早上都会用新鲜的橘子皮泡水喝，她以为可以和陈皮一样，达到健胃、祛痰功效。昨日

　　省妇幼保健院中医专家张迎春介绍，陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干后制成的，其挥发油大量减少，黄酮类化合物含量相对增加，这时陈皮药用价值才体现出来，有健胃、止呕、镇咳、利尿等功效。而鲜橘皮含挥发油较多，不具备药用功效。另外，鲜橘皮表面很可能附有农药，果农在保存时还会在橘子表面添加保鲜剂，用这种鲜橘子皮直接泡水，对健康不利。

　　不过，张迎春说，陈皮性温，有发热、口干、便秘、尿黄等症状的人，不宜喝陈皮泡水。