学生盒饭昨正式“开烧” |
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http://www.sina.com.cn 2006年02月13日09:39 上海青年报 |
本报讯(记者 张彩平)“红烧萝卜”、“炒三丝”、“炸猪排”将是江苏路第五小学的孩子们今天的午餐,记者昨天下午一点半在护苗餐饮公司看到,这些菜肴已烹制好,并被放于冷藏间。记者从市食品药品监管局了解到,昨天全市的学生盒饭企业开始烧制孩子们今天的午餐,并为开学作准备。 据悉,市食品药品监管局兵分三路对全市的学生盒饭供应企业进行开学前的“终审 ”把关。市食品药品监督所所长顾振华告诉记者,过了一个假期,盒饭生产企业使用的餐具的消毒是否过关,酱油、油等的存放是否合理等都直接关系着中小学生用餐的安全;这些都是“终审”检查重点把关的内容。 监管人员在昨天的检查中发现,盒饭企业对原料的把关、餐具的消毒、食品的冷藏等基本过关。市食品药品监管局还提醒中小学生,应养成在校午餐的习惯,节后尤其应多食绿叶菜。 |