甬城“游船餐饮”蓄势待发

　　记者周晖

　　宁波晚报讯上海的“黄浦夜游”、广州的“珠江夜游”已成为当地一种标志性旅游景观。河网众多的甬城有三江六岸的美景，但让外地客人遗憾的是穿行其间、可供游玩的游船却相当少，“三江夜游”不成气候。

　　不过，这种状况正在逐步改变，今年年初，我市城区首条“江上餐饮”船亮相江北轮船码头的江面上，运行一个多月来人气快速上升。此外，一些知名餐饮企业也有意抢滩水上餐饮市场。种种迹象表明，甬城的“游船餐饮”正蓄势待发。

　　“江上餐饮”风景独好

　　一边凭着船窗小酌，一边尽赏甬江美景，这曾是很多住在海边的宁波人的某种心愿。宁波人与船有不解之缘，但近年来真正的“江上餐饮”却是空白。今年年初，在江北轮船码头附近，一艘专门用于餐饮消费的“珍宝舫”号悄然亮相，引起了很多业界人士和消费者的关注。昨天下午，记者专程探访了这座“江上酒店”。

　　靠泊在轮船码头外的“珍宝舫”有三层高、餐位近300个。由于还在正月里，整条船布置得喜气洋洋。据一位林姓餐厅经理介绍，虽然没打什么广告，但前来尝鲜的宁波市民已使上座率常常达到八成以上，其中不少是家庭消费，尤其是年后这几天预订的客人一拨接一拨，“主要是看中这种就餐方式新鲜，一边吃饭一边看船外风景”。记者注意到，当有其他轮船经过，水波所及，“珍宝舫”还会微微晃动。一位带着妻儿在船上就餐的张先生说，三江六岸很漂亮，在船上观赏更觉过瘾。

　　“游船餐饮”知难而上

　　据记者了解，甬城“游船餐饮”正处于升温状态，一些知名餐饮企业有意抢滩甬城水上餐饮市场。在“珍宝舫”之前，天马三江旅游公司和日出水上观光旅游公司推出了水上观光兼夜宵项目，在观赏三江夜景的同时，亲朋好友在缓缓行进的船上聚餐，十分休闲，在夏季时生意很不错，有时还订不到位子，但整体而言，餐饮只是“搭搭花色”，并未形成特色。

　　一些餐饮界人士认为，“游船餐饮”拉动的是宁波的特色餐饮消费，也利于带动夜市消费，还增添了甬城城区旅游的一个亮点。但记者在采访中了解到，甬城“游船餐饮”的发展还是有很多限制条件的。首先，宁波甬江上的水岸资源比较稀缺，适合开水上餐饮的江段比较少，同时要拿到航管、交通、消防等十多个部门的批文难度较大；其次是水上餐饮的污水污物处理问题需特别注意，否则会造成环保问题；再次是投入产出问题，游船餐饮的投入包括购船的费用、

　　尽管发展瓶颈不少，但一些企业对“游船餐饮”投入了很大的热情。据记者了解，除了固定在码头用于餐饮的游船外，甬江上还将增加游动观光船，届时不仅仅经营餐饮，还增加了特色婚庆、旅游观光等功能，成为三江六岸一道“游动”的景观。