吃开胃小菜 先开口问价

　　到饭店就餐，刚入座服务员就端上几碟开胃小菜。这是免费还是收费的？饭店往往既不报价格，也不问消费者需要与否；多数消费者以为这些小菜是饭店赠送的——殊不知，天下没有“免费的午餐”。

　　【投诉事件】

　　日前，袁小姐和同学一行10人来到崂山东路上的“水佬荣”饭店就餐。未问她们意见，服务员先将5碟开胃小菜端上了桌。结账时，账单显示5碟小菜要收10元。袁小姐当场提出，饭店事先未告知，所以不应收这钱。饭店却认为，这是餐饮业的惯例，自己并无不妥。当场得不到解决，袁小姐向浦东新区消保委投诉。

　　的确，很少人会因为几元钱的开胃小菜与经营者较真。但是，餐饮消费中，服务员未经消费者同意就端上开胃菜和茶水、毛巾，似乎已成了餐饮业不成文的惯例。那么，这些服务到底是收费的还是免费的呢？

　　【记者调查】

　　记者访问了本市10家具有一定代表性的餐饮店，分别为顺风大酒店、湘巴佬土菜馆、俏江南、上海人家、梅园村、苏浙汇、来天华、张生记、川国演义和鸭王大酒店。据统计，10家店中4家不提供开胃小菜，1家提供开胃小菜但费用计入茶位费，其余5家提供的开胃小菜每碟都要收取2元至5元不等的费用。毛巾每条收费1元至2元，有2家店免费提供。餐饮店提供茶水有3种方式：2家免费，5家按人头收取，价格每位1元至5元不等，3家由客人自点，不同品种收费不同。综合起来，餐饮店提供开胃小菜、毛巾和茶水等服务多数还是收费的。

　　对此，消费者的接受程度也不同。许先生认为，饭店提供服务收取一定费用是理所当然的；但徐小姐却认为，如果开胃小菜收费，自己就不会要，饭店不该打闷包。事实上，在一些餐饮店，经营者还将筷子和毛巾、牙签等制成“一次性餐包”向消费者收费，引起了不少消费者不满。本报记者薛慧卿

　　【专家提醒】

　　《上海市消费者权益保护条例》明确规定，“经营者不得强迫消费者购买商品或接受服务，不得违背消费者的意愿搭售商品、服务或者附加其他不合理的条件；提出任何可供选择性服务应当事先征得消费者同意。”

　　浦东新区消保委有关人士指出，饭店提供收费小菜本无可厚非，但必须事先征得消费者同意，这种先斩后奏、强行配售餐前小菜的行规不可取。消费者有权拒绝强制消费。对于服务员主动送上桌的餐前小菜及茶水等，消费者不妨先问一问是否收费，价格几何。