“牛大碗”跟风涨价

　　“牛大碗”跟风涨价 牛肉拉面协会有关负责人强烈谴责

　　本报讯（记者唐远知鲁进峰）2月7日，本报独家报道了西固区牛大碗自1月29日（正月初一）开始悄悄涨了0．3元的消息后，立刻引起广大消费者和管理部门的关注。然而就在兰州市商贸委、物价局等有关部门对涨价理由和牛肉面成本的调查正在进行之际，城关区、安宁区的一些牛肉面馆经营者也跟风涨价。

　　从2月12日开始，城关区、安宁区的一些牛肉面馆均贴出了涨价通知。记者在调查中发现，这些牛肉面馆经营者涨价的理由都是“成本增加”，即水、电、煤、人工工资等各项费用不断上涨，使得牛肉面的成本大幅提高，利润空间变得越来越小。据了解，七里河区的牛肉面还没有涨价，但一些经营户认为，牛肉面涨价是迟早的事情。

　　2月12日晚，兰州市牛肉拉面协会一位不愿透露姓名的副会长接受记者采访时对城关、安宁两区的部分“牛大碗”经营者跟风涨价的行为予以强烈谴责。他指出，牛肉面经营者应在提高服务水平、改善卫生环境等方面下功夫，而不应只追求眼前利益跟风涨价，这样只能令顾客失望和不满，从而有可能会自砸饭碗。