麦当劳薯条连遭质疑

　　本报讯(记者杨汛)2月9日，承认其在美国所售炸薯条中的危害物质———反式脂肪酸比以前增加了3成;2月14日，再次承认其炸薯条含有小麦和乳制品成分，并表示这些成分可能带来过敏反应。

　　日前，麦当劳公开承认，根据美国去年底起用的新方法检测结果显示，每份麦当劳炸薯条中，不利于身体健康的反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克，比以前增加了1/3。

　　麦当劳中国公司于2月10日发出紧急声明称：尽管麦当劳的口味全球相同，但不同市场的差异化使得麦当劳在各个市场的产品成分略有差异。麦当劳中国大陆餐厅的炸薯条使用的是橄榄油。但这一表态招来了更大的质疑之声:“我国目前市场上的橄榄油主要靠进口，价格昂贵，每500克高达数百元。麦当劳采用如此高成本的原料用油如何保证利润?”

　　针对这一质疑，仅仅一夜之后，麦当劳又于2月11日发出另一份紧急声明，称前一份声明中的“橄榄油”应为“棕榈油”。

　　麦当劳方面表示，这次表态是为了配合美国食品药品监督管理局的新规定。而此前一直表示其炸薯条中不含小麦等成分的麦当劳这次却是在忽然之间就转换了口径。就在本月，麦当劳公司网站上，炸薯条的成分一栏里突然多出了一行字:“含有小麦和牛奶成分。”

　　网络编辑:刘春燕