今年能吃到10种新蔬菜

　　“食品放心工程”连续6年列入为民办实事项目

　　早报讯（记者姚炳辉）今后，市场上将有更多的放心菜、放心肉供市民选择。2006年泉州市将建设无公害蔬菜基地6000亩，建设无公害畜禽基地5个，引进培育蔬菜新品种10个。

　　近日，泉州市贸发局对建设“食品放心工程”进行任务分解，部署2006年的实施方案。据悉，“食品放心工程”在连续5年列入为民办实事项目的基础上，今年又继续列入市委市政府为民办实事项目。

　　在2005年开展“食品放心工程”中，泉州市大力发展无公害副食品生产，开展市场准入工作和牲畜定点屠宰管理，创建“放心食品”品牌和开展“食品放心示范店”评选工作。去年，全市新增无公害蔬菜基地10000亩，完成任务的125％；建设无公害畜禽基地13个，完成任务的162.5％；引进培育蔬菜新品种11个，完成任务的110％；建设定点屠宰场、养猪场排污治理项目10个，完成任务的125％；建立健全食品检验检测体系，初步形成两个三级检测网络，完善60个城区集贸市场主要食品质量安全监测点，开展批发零售环节入市果蔬农药残留和水产品甲醛的检测，各项项目基本达到治理目标。

　　2006年，“食品放心工程”将建设无公害蔬菜基地6000亩，建设无公害畜禽基地5个，引进培育蔬菜新品种10个，建立城区集贸市场主要食品质量安全监测点50个，新增食品质量安全监测点20个，全面开展生猪“瘦肉精”、莱克多巴胺检测及禽流感防控监测，建立定点屠宰场、养猪场排污治理10个。

　　今年还将进一步加强牲畜屠宰管理工作，全面推行农村屠工制度和城区牛、羊定点屠宰，全市生猪、牛、羊定点屠宰率达85％以上。巩固肉品质检验工作，提高检验水平，加快乡镇级定点屠宰场升级改造，防止私宰牲畜及其产品流入市场；积极创造条件推进禽类集中屠宰，禽类集中屠宰是流通环节防控禽流感的有效途径，加强禽类交易场所的管理，严格实行禽类及其熟制品的市场准入，严禁集贸市场宰杀活禽，确保市民吃上“放心肉”。