粤八成食油产自正规企业

　　粤八成食油产自正规企业

　　质监部门坦陈，存在小企业造假行为，将加大监管力度

　　本报讯近日，被央视《每周质量报告》曝光的汕头南盛食品公司和广州番禺友利食油制品公司生产的纯正花生油被指掺假事件闹得沸沸扬扬，而另有媒体关于广东纯正花生油

　　广东纯正花生油生产的总体情况究竟如何？这次事件所反映的情况是否真的如此耸人听闻？广东省质监局有关负责人首次通过本报回应称，对于央视曝光的典型掺杂掺假、以低档产品假冒高档产品来欺骗消费者的行为，省质监部门将严厉打击绝不放过。

　　据了解，食用由大豆油和棕榈油掺假的纯正花生油不会影响身体健康，广东纯正花生油八成是假货的说法也缺乏权威的信息来源。

　　“花生油八成是假货”不可信

　　针对有关媒体的广东纯正花生油八成是假货的说法，质监部门昨天一再向记者核实“消息来源是哪里？”，并称如果没有权威的数据来源就下这样的结论是不负责的。

　　目前国内产品生产环节和市场环节的质量监管分别由质监部门和工商部门来执行。从生产环节来看，省质监局表示，还没有掌握上述这样一个数据。广东食油领域造假掺假现象肯定是存在的，而且也不止央视曝光的这两个企业，但产品造假的数量比例不大可能如此厉害。省质监局提供数据称，目前广东80％的食油产品都是由正规企业生产的，考虑到市场信用和品牌维护，正规企业掺假的可能性是比较小的。

　　广东质监部门对食油的监督抽查情况如何？该负责人称，2004年全省食用植物油监督抽查合格率为84.8％，2005年各地抽查数据正在汇总中，今年的监督抽查安排已经部署，对相关生产企业产品的抽查正在进行中。往年食油的抽查情况显示，在健康安全上未出现重大问题，具体的数据近日就可向媒体通报。

　　购油最好选用知名品牌

　　有业内人士认为，食油生产以次充好、以低档充高档，是一种明显的欺骗消费者的行为，但也是小生产企业的惯用手法。

　　小型花生油生产企业通过在价高的花生油里掺入廉价的大豆油和棕榈油，再为所谓的“纯正花生油”标上一个比真正花生油成本价(约60元/5升)低近一半左右的价格，假冒花生油就上市叫板真花生油了。对花生油成本毫无概念的普通老百姓自然容易受低价的诱惑和欺骗。

　　据了解，由于大豆油每吨的批发价才6000元左右，花生油的批发价为1万元左右，通过70％左右的掺假，每吨假冒花生油就可营利3000元。

　　省质监局告诫人们，在购买相关产品时应选用大企业生产或知名品牌产品。

　　食油暗中造假监管难度大

　　掺假花生油虽然对人体无害，但从中却凸显出花生油生产造假问题仍然严重。不少小企业暗中造假，刻意逃避政府监管。

　　据了解，被央视曝光的这起事件发生在去年12月初，涉及的两家企业已被省质监部门依法查处。当时检查汕头南盛食品公司时并未在现场发现假冒，但市场流通环节却出现了问题，原因正是生产者造假手法十分隐蔽，与监管部门打埋伏战。据悉，当地质监部门按相关要求，定期对食品企业进行巡查。

　　此外，由于部分小生产厂家无证生产，加工地点隐蔽，而国家一些标准(如调和油生产标准)仍未出台及一些监测技术仍有局限等原因，给监管带来很大困难。为此，质监部门表示将进一步加大打假力度。

　　本报记者苏稻香

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　　质监工作人员现场查封杂货店自产自销的花生油。本报记者郭长荣摄