“天价”三来鱼禁上餐桌？

　　10余位专家强烈建议将鲥鱼列为国家一级保护动物

　　“天价”三来鱼禁上餐桌？

　　独家报道

　　本报讯(记者/李慧燕)被广州人俗称为三来鱼、三黎鱼的鲥鱼，如今在珠江水系鲜见其踪迹，而在南沙区湿地公园一带生存的大弹涂鱼(俗称跳跳鱼)，一年到头也找不到几条。日前，在广东省海洋与渔业局资源处、广州市水生野生动物救护中心举行的国家水生野生动物重点保护物种名录咨询会上，广东十几位专家强烈建议，将鲥鱼列入今年年底有望出台的《国家水生野生动物重点保护物种名录》(征求意见稿)(以下简称《物种名录》)里，级别I级。

　　据透露，新的《物种名录》将被纳入国家一级和二级保护的水生野生动物范围，受保护的水生野生动物从原先的70多种增至300种，其中新增不少各地的淡水鱼种。

　　活鲥鱼每斤售价超千元

　　“整条珠江一年到头都捞不到几条鲥鱼！”昨日，广州市水生野生动物救护中心有关专家向记者坦言。鲥鱼作为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时入江而得名，而其凭着鲜味浓重，营养丰富被广东珠三角一带居民所喜爱。广州曾有句俗语称“春鳊、秋鲤、夏三来”，在广东珠江三角洲一带为农历3月吃鲥鱼。

　　据介绍，鲥鱼历来就是长江、钱塘江、珠江等水系下游的名贵鱼类，然而，由于高度发展带来的资源环境压力甚大、污染极为严重，水域边缘围垦，工业废水、生活污水排放，水运频繁，防洪工程，湿地开发为工业区等等，使生态环境恶化有增无减，水生生物生境严重破坏，从上世纪90年代中后期开始就逐渐减少，再加上鲥鱼脂肪含量较高不容易繁育，如今在珠江水系几乎很难看到其踪迹，种群几近灭绝。对此，有关专家强烈建议，将名贵的鲥鱼纳入新的《物种名录》中，级别I级。

　　在上世纪90年代鲥鱼在酒楼非常受欢迎，从上世纪90年代后期开始鲥鱼大量减少，目前在餐厅上鲜见，现在活鲥鱼的价位每公斤在2000元以上，一般被用来款待贵宾。

　　有专业人士向记者介绍，现在在深圳有一种从美国引进来的鱼也被叫作“鲥鱼”，但不是同一物种，味道也远不如真正的鲥鱼，不过价格还是800元/斤，由此可见鲥鱼在广东人心中的地位。

　　《重点保护物种名录》将增至近300种

　　有关专家介绍，居于目前水资源的严重破坏，再加上过度捕捞，种群数量极少，目前广东不少水生野生动物已面临濒危的边缘。对此，在咨询会上，有关专家建议将一些原有的广东省重点水生野生动物，上升为国家保护动物，或者将原本没有保护的稀有水生野生动物，纳入《物种名录》中。

　　据透露，在新的《物种名录》将被纳入国家一级和二级保护的水生野生动物范围，受保护的水生野生动物从原先的70多种增至300种，其中新增不少各地的淡水鱼种。

　　在会上，广东十几位专家提议，将广东特有的角珊瑚目所有种、多孔螅科所有种、柱星螅科所有种纳入国家二级水生野生保护动物，这些物种目前在濒危野生动植物物种国际贸易公约中已明确定为二级保护类群，资源严重遭到破坏；将过度捕捞资源小的棘角螺、有较高保护价值的珠母贝、尖紫蛤、红肉河蛤等纳入国家二级保护动物；将数量少、分布区小，过度捕捞的波纹龙虾、密毛龙虾、杂色龙虾纳入国家二级保护动物；将南海河口区名贵鱼类半棱华(鱼芒)纳入国家二级保护动物；将珊瑚礁鱼类的老鼠斑、宽额鲈、苏眉等增为国家二级保护动物。

　　广州争取4年时间建3个自然保护区

　　“广州是个经济发展迅速的大都市，然而到目前为止却还没有建立一个水生野生动物自然保护区”。有关专家无奈称。

　　据了解，目前广东省已建海洋、渔业自然保护区68个，绝大部分地级市都划建了市级自然保护区。汕头、湛江、东莞、清远、肇庆、揭阳、河源等市还建了数个市级保护区，但广州市的海洋、渔业市级保护区还是空白，差距较大。在南沙区湿地公园一带生存的大弹涂鱼(俗称跳跳鱼)，一年到头也找不到几条，而跳跳鱼作为从水生到陆地的过渡物种，它可以说是湿地健康与否的标志性物种，如果不尽快划建海水水生救护基地，跳跳鱼也有可能面临灭绝的危机。

　　对此，有关专家建议，政府应该加大力度投入，加快海洋、渔业及湿地自然保护区的划建。首先要投入一定的资金，对广州市海洋、渔业及湿地生态资源开展系统的调查，全面摸清“家底”，并根据资源实际和广州市生态城市的发展目标，全面规划海洋、渔业及湿地自然保护区的建设；对一些特别有价值的水生态区域和广州市特有的国家级保护物种资源集中分布地，要根据“抢救性保护”的原则，加快划建保护区，如从化唐鱼保护区、增城增江水生态自然保护区等。

　　记者从有关渠道获悉，广州将在未来2～4年内，在增城、花都、从化等地建3个水生野生动物自然保护区，重点保护广州的唐鱼以及国家二级保护动物细痣疣螈、金钱龟等稀有动物。同时，在天河龙洞和南沙还将分别建立淡水、海水水生野生动物救护基地。

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　　鲥鱼号称”无毒之河豚”，味极鲜美，但近年已近乎绝迹。

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