今年起将“下猛药”治顽疾　3-5年内基本解决食品安全问题

　　本报讯(记者/刘丽)全面取缔无证无照餐饮店和食品加工窝点，建立完善食品安全监管体系、检验检测体系、信用信息体系和法规规章体系……记者从最新一期的政府公报上获悉:今年起，深圳将在食品卫生安全问题上“下猛药”，力争用3－5年的时间基本解决粮食、猪肉、蔬菜、水产品、豆制品等与群众生活密切相关的重点品种的食品安全问题。

　　据介绍，深圳食品安全的主要问题集中在以下方面:蔬菜、水果和生猪等初级农产品

　　针对这些顽症，深圳决定下几味“猛药”，内容包括:深入开展食品安全专项整治，打击制售假劣食品违法行为；全面启动农产品基地建设工程、副食品加工基地建设工程、生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程、工业区食堂整顿与建设工程、食品流通现代化工程等“五大工程”建设，加快食品产业健康发展；争取到2006年底，使深圳市级食品安全检验检测机构达到全国一流水平；完善食品标准体系。2006年上半年完成“深圳市食品安全信用信息网”的建设工作。在“深圳市食品安全信用信息网”以及有关主流媒体及时发布食品检测结果、安全预警等食品安全信息；2006年底，完成《深圳市鲜活农产品质量安全条例》的立法和《深圳经济特区商品市场条例》的修订工作，完成《深圳市食品安全监督管理条例》草案的修改完善工作。

　　据悉，深圳市政府的目标是:通过1年至2年的努力，重点治理影响深圳食品安全的突出问题，加大对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动的打击力度，全面取缔无证无照餐饮店和食品加工窝点，使食品安全形势明显好转；通过3年至5年的努力，从根本上扭转深圳食品安全保障基础薄弱的局面，全面提升食品产业水平，基本解决粮食、猪肉、蔬菜、水产品、豆制品等与群众生活密切相关的重点品种的食品安全问题，使人民群众食品消费安全感大大提高。

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　　本报讯(记者/张玮)记者昨日从最新一期的政府公报上获悉，《关于食品生产加工环节卫生监管机关变更的决定》(以下简称《决定》)已经由深圳市政府四届十八次常务会议审议通过，并自发布之日起施行。

　　该《决定》表示，深圳市质量技术监督局自即日起负责深圳全市辖区内食品生产加工环节的卫生监管，并依照有关法律、法规、规章的规定，负责食品生产企业卫生许可的实施；食品生产企业卫生许可则由市质量技术监督局制订具体行政许可事项实施办法，报市政府审定后实施。