潮州:换底铝锅脱底 卤鹅滚汤烫伤刘叔大腿

　　本报讯“真倒霉 老伴被一锅滚烫的卤鹅汤烫伤大腿，已卧病一个多月了。”近日，潮州市意溪镇某熟肉店刘婶叹着气对顾客说。

　　原来一个多月前，刘叔见街头来了一个补锅匠，便把家里一口40公分漏底的旧铝锅拿去修理。补锅师傅给这口锅换上一个新的铝锅底。修好以后，当场检验盛水不漏。

　　第二天早上，刘叔使用这口换好锅底的旧锅煮汤卤鹅。卤完熟鹅后，他用力端起这口大锅，没料到，锅底竟与锅身脱开，一大锅滚烫的卤汤全淋在刘叔的腿上。后来，经过一个多月的治疗，他的伤口才慢慢好转。

　　事故发生后，刘叔的亲朋得出了严重的教训：40公分大铝锅，单纯用手工铆合的锅底，承载不了十七、八公斤重的汤的压力，大铝锅换新底要考虑承载的重量。（卢锦标）

　　（责任编辑：林伟练、蔡英）