人参炖鸡_新闻中心

人参炖鸡

http://www.sina.com.cn 2006年02月17日05:43 深圳特区报

用料：鸡肉50克，高丽参15克。　　做法：①鸡剖净，取鸡腿肉或鸡肉，去皮骨；高丽参切片。　　②将全部用料放入炖盅内，加滚水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，炖好后趁热饮用。　　功效：此炖品大补元气，用于元气大亏，身体虚羸。亦可作一般体虚调补之汤品，此炖品不宜同茶或葡萄共食。