雪柑“雪藏”后复出_新闻中心

雪柑“雪藏”后复出

http://www.sina.com.cn 2006年02月18日13:58 海峡网-厦门晚报

一周果市　　节后，正当果市大路水果芦柑、脐橙应市开始减弱时，来自三明、南平等地的雪柑几乎同时赴厦应市，弥补目前大宗水果供市不足，成为早春淡季果市的主销果品之一。　　雪柑早在去年11月底就成熟采摘收藏。经挑选，小果一般在节前上市出售，而大果通常贮藏至节后开始供市，这样既可避开节前登场的芦柑、脐橙旺销“锋芒”；又让质量较好的果实入库储藏进行品质“提纯”。眼下，同类果芦柑、脐橙应市有所减少，且价格又维持节前原状，而经过两个月贮藏的雪柑，因后熟作用，令其品质大增，肉鲜味甜。每公斤2元至2.8元批发价格，使其更适合节后淡市消费价位。加上上市量充足，近期中埔批发果市雪柑呈旺销势态，日交易达30吨至40吨左右。　　雪柑除味鲜汁足肉细好口味外，其耐藏性特好，在常温下可存放20天甚至更长，耐藏也让雪柑应市时间可持续至4－5月份。张长明(来源：厦门晚报)