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超市“食品整理线”形同虚设


http://www.sina.com.cn 2006年02月21日07:54 大众网-齐鲁晚报

  记者常新喜实习生闫岩

  本报2月20日讯按照国家规定,超市里的冷冻食品必须存放在“食品整理线”以下。但记者近日在采访中发现,省城不少超市的冷冻食品都堆到了“食品整理线”以上,这不得不让人担心起这些冷冻食品的质量来。

  20日上午,记者在泺源大街一大型超市发现,近二十个大型的敞口冷柜中,水饺、馄饨、汤圆、丸子等速冻食品堆得满满的,很多超市的工作人员还在不停地上货。记者扒掉上层的食品,才在冰柜口下方大约5厘米处发现了这条“食品整理线”。

  记者随即走访了泉城路、历山路、舜耕路、文化东路上的几家超市,“食品整理线”基本上都被高高的货物挡住了,家住舜耕路的蔡女士告诉记者,平常买速冻食品的时候,从来没有注意过什么“食品整理线”,也从来没有工作人员提醒。

  记者从市消协了解到,按规定,超市速冻食品的储存除了温度必须达标外,放在敞口冰柜的食品必须在“食品整理线”之下,否则质量得不到保证。消费者在购买速冻食品时应特别留意商品是否符合贮藏条件,在“食品整理线”以上食品要慎重购买。


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