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水果形象好小心“整”过“容”


http://www.sina.com.cn 2006年02月21日09:34 宁夏日报

  华兴讯(记者 李静)不少人买水果时,喜欢挑形象好的水果买,以为水果的形象好质量就好。几天前,市民李丽以貌取“果”,在某小贩处被红彤彤、亮晶晶的鲜艳水果所吸引。可是,当她花大价钱后买回家一尝,味道却不是那么回事。究竟是什么“奥秘”使这些水果漂亮起来的呢?

  在银川市北环蔬菜水果批发市场里,记者看到一男子将清洗剂倒入盆中,不断搓洗

橙子,灰头土脸的橙子一下子变得靓丽起来。接着他又是打蜡,又是贴标签,经过乔装打扮的橙子顿时油光发亮,而盆中的水则是一片污浊。在中山北街的一家水果商店,老板将一些带白色粉末的柿饼,放进冒热气的水中浸泡,柿饼立刻脱去“脏衣”。

  水果化好“妆”,再穿上漂亮“衣裳”———在北环蔬菜水果批发市场,有人大批量出售水果包装盒、包装袋及标签,品种应有尽有。一些不起眼的水果,经“整容”后放入进口货的包装箱内,像极了品牌货。一个水果商说:现在的买主买什么都很在乎包装,大家这么做是在适应市场。

  就此事,记者拨通了银川市卫生防疫站的电话。卫生防疫站的工作人员表示,虽说用洗洁精等清洗剂给水果清洗、打蜡并不影响食用,但这道工序应该在水果生产地分拣、包装的过程中进行;水果进入市场后的二次清洗、打蜡等,有违常规,显然有不可告人的目的。还有人将霉变的水果加工后仍当作鲜果出售,但霉变的水果即使经过清洗也是不可食用的。


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