血红色蛋清吓了市民一跳 |
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http://www.sina.com.cn 2006年02月23日08:31 南京报业网-金陵晚报 |
【金陵晚报报道】普通的鸡蛋,打开之后却流出了血红色的蛋清,这可把家住景明佳园的市民刘先生吓了一跳。 据刘先生介绍,他前天晚上回家做饭。从冰箱里取出一只前两天从超市里买回来的鸡蛋,想给小孩做一个西红柿蛋汤。可轻轻敲开鸡蛋壳,竟流出了红色的蛋清。“开始我以为鸡蛋时间长了,坏掉了。可整个鸡蛋打到碗里,却发现蛋黄还是完整的,也没有一点臭味 。”南京农业大学动科院家禽组的虞老师在听完记者的介绍后,认为这种情况不是特别多见,可能是母鸡的输卵管发生了病变造成的,只是看相难看了一点,但并不影响正常的食用。(柏琳) (编辑暴雪) |