“上市鸡须戴脚环”引争议

　　“上市鸡须戴脚环”引争议

　　家禽散养户将何去何从？谁为脚环埋单？

　　本报讯昨日有媒体报道称，广州市场鸡禽标识准入方案已经确定，由政府有关部门相中的养殖基地为检验合格的鸡戴脚环，届时，没有戴环的鸡都不允许出现在肉菜市场内。

　　散户鸡由谁来戴脚环？

　　据了解，广州市有关部门自去年年底就开始研究给鸡戴脚环的方案，而“由谁来戴”则成了论证的重点。此前方案是由批发市场给鸡带脚环。记者昨日从广州市动物防疫监督所了解到，去年12月份广州市原来准备在百兴三鸟批发市场推出试点，对出售的鸡只佩戴脚环，然后再进一步向大型禽畜批发市场推广。此方案因种种原因最后搁浅了。记者昨日从百兴三鸟批发市场了解到，目前该市场确实有出售一批带脚环的“穗香鸡”，但是给鸡戴脚环并不是市场准入的“资格证”，而是穗香鸡品牌的象征。

　　根据目前确定的鸡禽标识准入方案，由养殖基地给鸡戴脚环。而此前列入试点的由批发市场给鸡戴脚环的方案则被否定，有消息称制定这种方案是为了节省人力财力，因为鸡在批发市场停留的时间一般只有两至三个小时，而白云区田心三鸟批发市场和百兴三鸟批发市场每天的交易量就达到几十万只，如果靠人工戴脚环，需要花费很大的人力财力。对此，多位家禽养殖户和批发市场经营方均对此方案表示疑惑，有农户不解地问:“由政府有关部门相中的养殖基地为检验合格的鸡戴脚环，那我们散户鸡由谁来戴脚环？我们怎么办？”

　　家禽批发市场经营方对此方案也是一头雾水。百兴三鸟批发市场负责人表示，他真的不理解这个方案要怎么执行，该市场绝大多数的鸡都是由农户自产自销，若要养殖场给鸡戴脚环，那是否意味着该市场的鸡不能上市，那是否意味着市场要“关闭”？据悉，百兴三鸟批发市场是广州市最大的家禽批发市场，据其负责人介绍，该市场65％的鸡来自于广州周边地区的小型农户。

　　脚环费用应该由政府出？

　　据报道，有关负责人称脚环的成本不会分摊到消费者身上，目前具体的付费方案还没有出台，记者在采访中得知，不少养殖户均提出疑虑:到底谁为脚环埋单？这些养殖户担心这笔“脚环费”最终是不是还得由他们埋单？据悉，一个脚环大概在8分钱到1角2分钱左右，按照数量累积，这将是一笔不小的费用，此外，给鸡戴脚环还需要大量的人力，这也是一个不小的负担。有消费者担心，养殖户生产成本增高，必然会反映到价格上，最后这笔钱还是会分摊到消费者头上。有专家认为，给鸡戴脚环这笔钱应该由政府出。

　　脚环是否与资格证书重复？

　　据媒体报道所称“上市鸡必须戴脚环，没有戴环的鸡不允许出现在肉菜市场内”，业内人士认为“这个要求有点苛刻”。据了解，目前进入市场的家禽，必须持有农业部颁发的《动物检疫合格证明》，对此，广州市农业局有关专家提出质疑，给鸡戴脚环是否与《动物检疫资格证明》重复？据悉，目前在广州市场上交易的家禽均持有《动物检疫合格证明》。该专家认为目前的方案把戴脚环也作为市场准入资格之一，无形中将封杀那些通过动物检疫资格而没有戴脚环的鸡的市场准入，“这与农业部的有关规定是不符的。”该专家称。

　　谭亦芳李慧燕肖辉

　　相关

　　广州暂不禁止销售活鸡

　　香港卫生福利及食物局局长周一岳20日表示，香港政府计划在市场不再出售活鸡，并希望在3年以内全面推行。记者近日从广州市食安办获悉，广州市目前暂时没有禁止市场销售活鸡的规定，防止禽流感的关键在于检测环节，该负责人还透露，广州市鸡禽标识方案日前已经确定，届时，上市鸡须戴脚环。

　　据悉，去年11月16日，农业部发出关于做好农产品市场禽流感预防工作的紧急通知，禁止在市场内现场宰杀各种禽类。但是有市民认为这个方案在广州目前不太可能实行。在广州人的吃鸡情结中，现宰现杀的鸡才算得上是新鲜鸡。据悉，目前广州市的289个肉菜市场及周边的300多个农贸市场几乎都有活禽宰杀点，市民对此也颇为受落。

　　谭亦芳肖辉

　　图:

　　日后，禽畜批发市场的鸡可能都要戴上脚环。本报记者符超军摄