宁波菜篮子能应急保障１个月

　　记者周晖通讯员郭廷昌

　　宁波晚报讯“安全”、“绿色”，一批让甬城百姓受惠的菜篮子建设项目将陆续上马———宁波正着力建设浙东蔬菜、生猪、水产品等主要菜篮子商品集散地。

　　一批菜篮子项目将上马

　　记者昨日从市贸易局获悉，为确保夏秋淡季和多灾季节宁波市区青菜供应，我市今年将新建专种叶菜类蔬菜基地1200亩。同时，将建成市菜牛屠宰中心，各县（市）区菜牛实行定点屠宰，保障牛肉的食用安全。另外，鉴于目前禽肉疫病较多，我市今年将推行菜市场活禽封闭式集中屠宰。今年放心豆类制品产量预计将达到10万吨，并实现全市市场准入。全市的生猪定点屠宰将达到195万头，其中定点屠宰率：宁波城区98％以上，各县（市）区城区90％以上，各乡镇（街道）80％以上。

　　安全网络张得更开

　　2005年，全市200个以上摊位的菜市场已达157个，建检测室129个，2005年市场农残检测合格率为98.9％，比3年前提高3.4个百分点。

　　今年，我市菜篮子质量安全检测网络将张得更开———生猪“瘦肉精”检测合格率力争达到99％以上，水产品甲醛检测合格率95％以上，蔬菜农残检测合格率95%以上。

　　应急保障供应更完善

　　大雪、超常高温、台风暴雨等异常天气加上畜禽疫病突发、蔬菜虫害旺发，这些因素使菜篮子的应急保障供应非常必要。今年，市区储备目标为生猪活体5万头、水产品3000吨、蔬菜在地6000吨，日成交量800吨，豆类制品原料920吨。菜篮子保障供应时间为1个月。

　　生鲜超市家门口服务

　　除了传统的菜市场，我市正在形成以大卖场为主干、生鲜超市为亮点、社区菜篮子便民店为补充的菜篮子消费新格局。全市已发展生鲜超市19家，建立社区菜篮子便民店185家。2006年，我市将扶持发展多种形式的菜篮子配送企业、生鲜超市等新型业态，鼓励企业在社区创办菜篮子便民连锁店，使居民不出小区就能买到放心菜篮子商品，同时推行净菜配送直供，对高校、餐饮业、生鲜超市及各类团体消费、大型食堂等直接送货上门。