“苦瓜师父”海南传艺 外砂镇农民跨省经营赚大钱

　　元宵前后，海南岛的春苦瓜就像潮水般涌入汕头。品尝鲜嫩可口“海南苦瓜”时，你也许还不知道，其实这些“远方来客”能够抢先入市，离不开我市一些农业开发商的苦心经营，离不开外砂镇五香溪村“苦瓜师父”的精心培植。

　　日前，记者在汕头市农副产品批发市场苦瓜批发点了解到，龙湖区外砂镇五香溪村一群农民种苦瓜种出一套技术，也种出一条财路。多年来，他们每年一半时间在村里种苦瓜

　　汕头瓜农海南当“师父”

　　五香溪最先外出当师父的当推王文良，至今已有8年的师父龄。1996年底，龙湖鸥汀菜贩李老板跑到海南通什市（后改名五指山市）南圣镇组织当地黎族农户联片种植苦瓜，然后成批收购回汕销。由于李老板本身不大懂行，当地黎胞也毫无种瓜经验，结果100多亩地苦瓜的收获十分可怜。1997年11月，李老板专程跑到五香溪村把王文良请到海南当“师父”。阿良不负所托，经常深入地头田间，抖出多年积累的种瓜经验，指导黎胞如何建园、育苗，怎样施肥、喷药，以及管好每一个生产环节。

　　功夫不负有心人，经阿良和众“徒弟”二三个月的辛勤耕耘，150亩地的苦瓜藤蔓满架，瓜果满田，元宵节前便开始摘瓜运回汕头应节，让家乡父老尝尝新出苦瓜。半年下来，每亩地收获苦瓜五六千斤，创值近万元。消息不胫而走，龙湖、澄海不少菜贩老板先后到海南组织种苦瓜，“苦瓜师父”也逐年增加，既有五香溪的，又有龙湖新溪和澄海溪南的，海南岛各地活跃着汕头“苦瓜师父”的身影。

　　兼顾两头不误农时

　　海南和汕头由于气候不尽相同，生产存在一定的时间差，这群“苦瓜师父”从海南回乡后都有足够时间种自己的苦瓜，内外兼顾，两头不误。据五香溪村民洪培雄介绍，他们每年11月至隔年4月便到海南当“苦瓜师父”。到了春节前夕，各位师父便通过电话或书信“遥控”家里人做好育苗、移植、搭瓜架等工作。这些环节相对简单，技术要求也不高。等进入生产关键环节时，他们已经从海南回来亲自“接管”。多年来，本土苦瓜生产从未受到影响，五香溪的苦瓜名气越来越响。

　　“师父钱”好年景能赚几万块

　　随着汕头“苦瓜师父”的技术投入，海南岛苦瓜生产十分红火，既调动瓜商的投资热情，又激发岛民生产积极性。

　　据王文良透露，他和李老板多年在五指山下的毛阳镇组织种瓜，面积也从开始的100多亩发展到近年的300多亩。长期以来种完二造水稻就无事可做的毛阳黎寨，如今每年冬种时节都是无闲人也无闲田。种苗、肥药、技术均由瓜商无偿提供，产品全部实行保值收购，五六个月下来，农户每亩地至少可收入3000元以上，也能为瓜商赚取一二千元纯利润。当然老板也不会亏待“苦瓜师傅”，“师父钱”由底薪和利润分成二部分构成，月薪千元上下，利润分成在10～15％左右。说到这里，阿良悄悄地告诉记者，只要是好年景，赚它十万八万“师父钱”并不难！特约记者金利明

　　（责任编辑：黄幼华、李群）