评论：学生何处吃午餐，不仅仅是学校的问题

　　开学伊始，中小学生何处吃午餐的问题又突出起来。据《羊城晚报》近日报道，一些学生因不能忍受学校食堂菜式单一、排队时间长，与学校对抗不吃食堂的饭；而学生频频关注的校餐馆，其饮食卫生却令人堪忧。类似的情况，其实在全国各地同样有之。

　　应该看到，学生何处吃午餐问题，有其产生的时代背景——由于生活成本增高，过去“男在外工作、女在家做饭”的家庭模式受到冲击，双方都投入工作才能维持日益走高的

　　孩子不能在家吃饭，那只能在外吃，而这个任务自然落到学生在校监护人——学校。而事实上，绝大多数学校还是担起了此任，但为何却得不到学生认可呢？

　　实际上，在学生午餐这个问题上，学校的处境是相当尴尬的。撒手不管——这背离了以“学生”为本的原则，由此还可能衍生安全、健康等让学校承担更大危险的潜在问题。如果学生误吃街边不干净食物引起中毒，学校肯定是医药费的出资者，此外还将背负家长的骂名，和接受上级主管部门的处罚。而加强管理——一则受财力、物力、人力限制，不具备管理条件。二则，也是需要强调的一点，即当前自主意识颇强的中小学生具有排除外部管理的天生因子，“不服管、不愿管”是他们是个时代标榜个性、自主的符号。如此一来，学校管也不是、不管也不是。

　　我相信，绝大多数学校是愿意为学生着想的；我也相信，如何解决学生午餐，学校绝对比会比家长、媒体和教育部门少动脑筋。而问题的关键在于，如何解决学生午餐是一个并非学校可独立完解，而要全社会通力解决的难题。

　　就拿怎么也让学生提不起兴趣的学校食堂来说，有的学生认为食堂菜式少，有的说学校食堂太挤，排队麻烦；有的说，学校食堂配餐太死板。等等这些让学生不满意的理由，如果反过来看，恰恰是学校为照顾学生不得不为之的苦衷。菜式少可以节约学生打饭时间；食堂扩建后加了人手，增加的成本会加大学生经济负担；配餐是出于合理摄取营养考虑。那么，如何化解食堂难题呢？可能的做法是实行后勤社会化，将学校食堂引入社会化管理，这有待信誉良好、设备齐全、价格适中的社会餐饮机构挺身而出，同时，相关卫生部门还要做好食品卫生监督工作。可见，破解学校食堂困境，除了学校主导，还要社会机构和部门的积极参与。不妨做个设想：是否可以将学生广受欢迎的校外快餐（中式和西式）引入校内，做到这点同样需要校外机构的支持与合作。

　　中小学生处在智力和体质成长的关键时间，良好的营养摄取对孩子的健康成长至关重要。学生何处吃午餐，不仅是学校的问题，而且需要家长、教育部门，以及所有关爱祖国未来的人们和机构的正视。